3 receitas diferentes e exclusivas de guacamole

O guacamole é um dos pilares básicos da culinária mexicana e é uma das muitas razões pelas quais é consumida em metade do mundo. Embora existam inúmeras receitas, a maneira básica de fazer este molho delicioso é esmagar abacates e misture com suco de limão, tomate e pimentão.

No entanto, hoje é possível encontrar uma grande variedade de opções de guacamole, o que pode até surpreender: com cebola, alho ... Há até quem use ingredientes e produtos do mar, como, por exemplo, o caso da lula picada. .

E você? Você gostaria de experimentar este molho que vem diretamente do abacate? Bem, através do seguinte artigo que nós preparamos da NatureVia, nós lhe daremos três maneiras de prepará-lo para que você possa experimentá-lo de uma maneira realmente saborosa e original.

Você sabe o que é guacamole?

É bem provável que você já tenha tentado e que você saiba do que se trata. De fato, o guacamole é composto por um abacate à base de abacate maravilhoso.

A receita original foi preparada com base apenas em abacates, que são esmagados, tomate, suco de limão e pimenta. No entanto, hoje em dia é possível encontrar diferentes variantes, pelo que é usual incluir não só os ingredientes mencionados, mas também coentros, cebola e alho.

3 receitas de guacamole deliciosamente viciantes

Um rico molho de abacate e bacon

Vamos falar sobre uma das receitas que realmente está causando uma sensação. É feito com abacate e bacon e é, portanto, uma opção a ter em conta para acompanhar todos os tipos de snacks, como batatas ou muffins torrados.

Você só precisa dos seguintes ingredientes: Dois ou três abacates muito maduros, um pacote de bacon cortado em taquitos, um tomate grande, suco de limão e um pouco de sal. A preparação é a seguinte:

  • Você pega uma panela e começa a fritar o bacon em taquitos com um pouco de azeite. Deixe até dourar bem e endureça um pouco.
  • Corte o tomate em fatias. É importante que você remova as sementes para que elas não apareçam mais tarde no molho. Você tem que fazer o mesmo com abacates.
  • Você coloca todos esses ingredientes no liquidificador com um pouco de suco de limão.
  • Misture tudo com um bom par de pedaços de abacate sem esmagar.
  • Pegue um saco de batatas fritas ou nachos. E para aproveitar!

Guacamole com jalapeños para amantes picantes

Você é um amante de picante? Bem, então você não deve perder a seguinte receita que certamente irá deliciar os sabores fortes e intensos.

Para fazer isto, três abacates amadurecidos, uma cebola roxa, um jalapeño vermelho e um pequeno tabasco são necessários primeiro. Você terá que preparar todos esses ingredientes da seguinte maneira:

  • Corte cada abacate ao meio e tire a semente para esvaziar todo o conteúdo com a ajuda de uma colher.
  • Forme uma pasta com um liquidificador ou simplesmente use um garfo enquanto exerce uma forte pressão.
  • Em seguida, adicione uma cebola roxa fatiada, tempere com um pouco de suco de limão para dar o toque final com o corte jalapeño em fatias.
  • Por fim, misture toda essa massa com um pouco de sal e um pouco de tabasco, se quiser adicionar um toque mais picante.

Bolo de abacate doce Delicioso!

Em muitas outras regiões, como o Brasil, o abacate também pode ser tomado como se fosse uma garoupa doce. O que você nunca ouviu falar sobre isso? Bem, através desta última receita, vamos dizer-lhe como obter um Bolo feito inteiramente de abacate.

Mas antes de tudo, você precisará dos seguintes ingredientes: Duas xícaras de farinha de trigo e uma de leite, um pedaço de abacate, dois ovos, uma colher de sopa de bicarbonato de sódio, outro de fermento em pó, baunilha e uma xícara de açúcar. O procedimento será o seguinte:

  • Primeiro, é necessário misturar todos os ingredientes secos, como farinha, sal, bicarbonato de sódio e fermento em pó no mesmo recipiente, que terá que ser misturado muito bem com uma colher.
  • Bata o abacate sem polpa e casca com um pouco de açúcar no liquidificador e adicione dois ovos bem batidos. Finalmente, o extrato de baunilha é adicionado para obter uma massa muito grossa.
  • Em seguida, adicionamos a primeira mistura de ingredientes secos, enquanto adicionamos um pouco de leite ao nosso gosto.
  • Tomamos um molde de grandes dimensões e estamos espalhando toda essa massa com uma boa quantidade de farinha.
  • Nós introduzimos isto em um forno a uma temperatura de 180 graus durante aproximadamente 30-40 minutos. Desta forma, o nosso bolo de abacate estará pronto.

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