3 receitas diferentes e exclusivas de guacamole

O guacamole é um dos pilares básicos da culinária mexicana e é uma das muitas razões pelas quais é consumida em metade do mundo. Embora existam inúmeras receitas, a maneira básica de fazer este molho delicioso é esmagar abacates e misture com suco de limão, tomate e pimentão.

No entanto, hoje é possível encontrar uma grande variedade de opções de guacamole, o que pode até surpreender: com cebola, alho ... Há até quem use ingredientes e produtos do mar, como, por exemplo, o caso da lula picada. .

E você? Você gostaria de experimentar este molho que vem diretamente do abacate? Bem, através do seguinte artigo que nós preparamos da NatureVia, nós lhe daremos três maneiras de prepará-lo para que você possa experimentá-lo de uma maneira realmente saborosa e original.

Você sabe o que é guacamole?

É bem provável que você já tenha tentado e que você saiba do que se trata. De fato, o guacamole é composto por um abacate à base de abacate maravilhoso.

A receita original foi preparada com base apenas em abacates, que são esmagados, tomate, suco de limão e pimenta. No entanto, hoje em dia é possível encontrar diferentes variantes, pelo que é usual incluir não só os ingredientes mencionados, mas também coentros, cebola e alho.

3 receitas de guacamole deliciosamente viciantes

Um rico molho de abacate e bacon

Vamos falar sobre uma das receitas que realmente está causando uma sensação. É feito com abacate e bacon e é, portanto, uma opção a ter em conta para acompanhar todos os tipos de snacks, como batatas ou muffins torrados.

Você só precisa dos seguintes ingredientes: Dois ou três abacates muito maduros, um pacote de bacon cortado em taquitos, um tomate grande, suco de limão e um pouco de sal. A preparação é a seguinte:

Você pega uma panela e começa a fritar o bacon em taquitos com um pouco de azeite. Deixe até dourar bem e endureça um pouco.
Corte o tomate em fatias. É importante que você remova as sementes para que elas não apareçam mais tarde no molho. Você tem que fazer o mesmo com abacates.
Você coloca todos esses ingredientes no liquidificador com um pouco de suco de limão.
Misture tudo com um bom par de pedaços de abacate sem esmagar.
Pegue um saco de batatas fritas ou nachos. E para aproveitar!

Guacamole com jalapeños para amantes picantes

Você é um amante de picante? Bem, então você não deve perder a seguinte receita que certamente irá deliciar os sabores fortes e intensos.

Para fazer isto, três abacates amadurecidos, uma cebola roxa, um jalapeño vermelho e um pequeno tabasco são necessários primeiro. Você terá que preparar todos esses ingredientes da seguinte maneira:

Corte cada abacate ao meio e tire a semente para esvaziar todo o conteúdo com a ajuda de uma colher.
Forme uma pasta com um liquidificador ou simplesmente use um garfo enquanto exerce uma forte pressão.
Em seguida, adicione uma cebola roxa fatiada, tempere com um pouco de suco de limão para dar o toque final com o corte jalapeño em fatias.
Por fim, misture toda essa massa com um pouco de sal e um pouco de tabasco, se quiser adicionar um toque mais picante.

Bolo de abacate doce Delicioso!

Em muitas outras regiões, como o Brasil, o abacate também pode ser tomado como se fosse uma garoupa doce. O que você nunca ouviu falar sobre isso? Bem, através desta última receita, vamos dizer-lhe como obter um Bolo feito inteiramente de abacate.

Mas antes de tudo, você precisará dos seguintes ingredientes: Duas xícaras de farinha de trigo e uma de leite, um pedaço de abacate, dois ovos, uma colher de sopa de bicarbonato de sódio, outro de fermento em pó, baunilha e uma xícara de açúcar. O procedimento será o seguinte:

Primeiro, é necessário misturar todos os ingredientes secos, como farinha, sal, bicarbonato de sódio e fermento em pó no mesmo recipiente, que terá que ser misturado muito bem com uma colher.
Bata o abacate sem polpa e casca com um pouco de açúcar no liquidificador e adicione dois ovos bem batidos. Finalmente, o extrato de baunilha é adicionado para obter uma massa muito grossa.
Em seguida, adicionamos a primeira mistura de ingredientes secos, enquanto adicionamos um pouco de leite ao nosso gosto.
Tomamos um molde de grandes dimensões e estamos espalhando toda essa massa com uma boa quantidade de farinha.
Nós introduzimos isto em um forno a uma temperatura de 180 graus durante aproximadamente 30-40 minutos. Desta forma, o nosso bolo de abacate estará pronto.