Bolinhos de maçã: receita doce para a Páscoa

A Páscoa tem a sua cozinha tradicional e, como fizemos em outras ocasiões, na NatureVia fornecemos algumas receitas representativas destas datas que podem ser interessantes para renovar o nosso livro de receitas e, claro, experimentar novas receitas.

O donuts tanto na sua versão doce e salgada não pode perder essas datas, desta vez apresentamos os bolinhos em receita doce, eles são os bolinhos de maçã.

Estes bolinhos são muito ricos, fofos e com um delicado sabor de maçã e um leve toque de canela.

Os bolinhos de maçã podemos saborear os dois na sobremesa e no lanche.

Receita de bolinhos de maçã

Nesta receita o bolinhos de maçã eles são preparados com a maçã cortada em cubos como um tropeço, mas também podemos fazê-los com um molho de maçã, esmagando as maçãs e incorporando o purê de batatas na massa.

Ingredientes:

  • 300 gramas de farinha de confeitaria.
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó.
  • 120 gramas de açúcar.
  • 2 ovos
  • 300 ml. de leite.
  • 4 maçãs sem pele e cortadas em cubos.
  • Uma colher de chá de canela em pó.
  • Sabor suave de girassol ou azeite, (para fritar os bolinhos).
  • Açúcar glas para decorar.
  • Mel para acompanhar.

Elaboração:

  1. Nós peneiramos a farinha com uma peneira ou peneira fina. Em uma tigela colocamos a farinha peneirada, o fermento, o açúcar, a canela e misture bem. Adicionamos os ovos e batemos muito bem com a ajuda do liquidificador ou da vareta manual.
  2. Quando conseguimos uma massa macia, adicione o leite e misture bem novamente. Deixe a massa descansar.
  3. Nós lavamos as maçãs, removemos a pele, as dividimos ao meio e tiramos a parte central.
  4. Nós cortamos as maçãs em pequenos cubos. Adicione os cubos de maçã dentro da massa que temos em repouso. Nós removemos para incorporar os cubos de maçã na massa.
  5. Em uma panela coloque bastante óleo para aquecer para fritar os bolinhos de maçã.
  6. Uma vez que o óleo está muito quente, com uma colher vamos colher colheres de massa com cubos de maçã e vamos depositá-las na panela para que fiquem fritas.
  7. Nós marrom os bolinhos de maçã em ambos os lados.
  8. Estamos depositando bolinhos fritos em um prato ou bandeja que cobrimos com um guardanapo ou papel absorvente para drenar o excedente de óleo.
  9. Quando os fritos estiverem frios, polvilhe-os com açúcar de confeiteiro.

Os bolinhos de maçã também podem ser apresentados polvilhados com uma mistura de açúcar e canela, neste caso, vamos fazê-lo quando os bolinhos de maçã são quentes.

Ao prová-los, podemos acompanhá-los com um pouco de mel.

Bolinhos de maçã podemos comer quente e frio, como gostamos ou gostamos.

Como dissemos antes, eles são ideais para desfrutar na sobremesa ou na hora do lanche.

Outras sugestões para degustar bolinhos de maçã são:

  • Acompanhado por algumas bolas de sorvete.
  • Acompanhado por sua bebida favorita, uma xícara de chocolate quente, um chá, uma xícara de café ou qualquer outro sabor de infusão que você preferir.

Bom apetite e boa páscoa a todos! TemasReceitas De Páscoa

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