Sementes de maçã, pêra, pêssego e cianeto: perigosas para a saúde

Não há dúvida de que o maçãs Eles constituem um alimento saudável e nutritivo, que realmente não deve faltar em nenhum tipo de dieta ou alimento. Eles são caracterizados por ser uma fruta doce, com um sabor refrescante, que agrada às crianças e adultos, e que pode ser consumida sozinha ou adicionada a uma grande variedade de pratos e receitas.

Em relação à sua composição nutricional, é uma fruta muito rica em água, ideal para eliminar toxinas e purificar o corpo de forma totalmente natural. Eles também fornecem vitamina C, vitamina E e potássio, além de outros nutrientes essenciais em menor quantidade, como vitamina B3, B6, cálcio e fósforo. E eles são ideais contra a constipação devido ao seu conteúdo de fibra.

Por outro lado, é uma fruta muito rica em diferentes substâncias e compostos benéficos para a nossa saúde. Por exemplo, eles contêm ácido málico capaz de neutralizar os ácidos estomacais, além de fornecer pectina, flavonóides e quercitina.

Mas mesmo se nos defrontarmos com uma fruta saudável e saudável do ponto de vista nutricional, o que acontece com suas sementes? Eles têm um sabor amargo e ligeiramente aromático, e tendem a ser consumidos habitualmente devido às suas qualidades desintoxicantes e protetoras contra o câncer. No entanto, antes do consumo regular, devemos tomar alguns cuidados. Nós explicamos o porquê.

A composição de maçã, pêra e sementes de damasco

As sementes de maçã, pêra, pêssego e damasco contêm amidalina em sua composição. É um composto também conhecido pelo nome de Ácido lauril da Prússia, e sua importância deriva em que quando é ingerido produz cianeto em nosso corpo, um veneno que age diretamente sobre as células impedindo que o exógeno seja transportado pelo sangue, o que pode causar o aparecimento de uma paralisia respiratória.

Explicado de maneira mais simples, tende a "sufocar" nossas células, bloqueando a cadeia respiratória celular e, assim, impedindo-as de usar oxigênio, indispensável na passagem para que possam desempenhar suas funções normais.

Quando um envenenamento por cianeto ocorre, uma série de certos sintomas aparecem, entre os quais podemos citar: dor de cabeça e dor de estômago, tontura, náusea e vômito.

As sementes de maçã podem ser verdadeiramente perigosas?

Antes de mais nada devemos ter em mente que para as sementes de maçã pode ser perigoso para a saúde seria necessário:

  • Consumir grandes quantidades de sementes de maçã: cerca de 20 quilos de maçã.
  • Comê-los mastigados: quando são engolidos mastigados, esmagados ou liquefeitos, a substância é liberada em nosso organismo.
  • Consumi-los regularmente: isto é, em grandes quantidades e também todos os dias.

Levando em conta tudo o que foi indicado na seção anterior, para realmente produzir um envenenamento por cianeto devido à ingestão de sementes de maçã, devemos consumir grandes quantidades de sementes e também regularmente ao longo do tempo. Portanto, consumido em tempo hábil e em pequenas doses não seria prejudicial, mas tenha cuidado: nós forçamos o nosso fígado a trabalhar mais para eliminar essa substância tóxica.

A conclusão é óbvia: é melhor comer a maçã inteira e descartar suas sementes, para evitar possíveis riscos desnecessários à nossa saúde. Por quê? Principalmente por algo muito simples, e é isso que nos deparamos com uma fruta que nos ajuda na realidade a prevenir e curar certas condições e doenças. Por isso, escolhemos desfrutar de suas qualidades, sem acrescentar consequências negativas desnecessárias ao nosso corpo. TemasSementes Alimentos

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