Alcachofra: benefícios e propriedades. Para que serve?
O alcachofra torna-se uma verdadeira e autêntica iguaria para muitos, e pode ser um alimento adequado dietas de emagrecimento, pois pode ajudar a perder peso e perder os quilos extras.
Constitui, por sua vez, um alimento saudável que não pode faltar em uma dieta balanceada, já que tem importantes lucros e propriedades Diversos muito importantes para a saúde.
Além disso, eles são deliciosos em saladas e pratos quentes, e são ideais para crianças e adultos, graças às diferentes virtudes que tem.
Você sabe o que é a alcachofra?
Enquanto o alcachofra é a fruta que é obtida da planta alcachofraAntes de sabermos o que consiste, devemos saber um pouco mais sobre a própria planta. Nesse sentido, a alcachofra consiste basicamente de uma planta perene que pode atingir até 2 metros de altura, pertencente à família do compósito.
Possui folhas muito características, com lóbulos (mas sem espinhos), com aspecto lobulado, podendo atingir até 60 centímetros de comprimento. Suas flores são de cor azulada e a encontramos em muitas partes do mundo, especialmente nas diferentes áreas do Mediterrâneo.
O nome científico da alcachofra éCynara scolymusL., e também é conhecido mesmo com o nome da planta, ou com o nome de alcaucil.
Quais são os benefícios da alcachofra?
A folha da alcachofra contém magnésio, potássio e esteróis, que atuam em uma certa sinergia com a cinarina, uma substância aromática e amarga. De fato, é a esses compostos que devemos suas principais qualidades (pelo menos, as mais importantes).
Ideal para cuidados com o fígado natural
Em caso de problemas comuns do fígado, é bastante provável que você já saiba que a alcachofra se torna uma excelente opção como tratamento natural (e muito eficaz). Por quê? Nós devemos isso a alcachofra age como um hepatoprotetor natural, qualidade traduzida na medida em que ajuda a proteger as diferentes células do fígado de uma forma completamente natural.
Esta qualidade hepatoprotetora é devida à presença de ácido cafeico, ácido linoleico, ácido oleico e ácido caffeoquínico.
Além disso, seu efeito sobre o fígado (não apenas sua ação protetora) deve-se à presença de cinarina, seu principal princípio ativo, que, como veremos nas linhas a seguir, também atua de forma muito benéfica no vesícula biliar.
No que diz respeito aos cuidados e proteção do fígado, a alcachofra é muito interessante em caso de fígado gorduroso, insuficiência hepática, icterícia e hepatite.
Alcachofra útil para digestão
Como mencionamos anteriormente, a cinarina presente nas alcachofras nos dá as principais qualidades que esta maravilhosa comida nos oferece. Então, por exemplo, ajuda na função que a vesícula biliar realiza. Desta forma, ajuda a estimular a produção de bílis e favorece a expulsão de gorduras.
Isso significa que, entre outros aspectos interessantes, as alcachofras são muito adequadas para uma correta digestão das gorduras. Por este motivo, é interessante em caso de indigestão, gases e flatulência.
Quanto às suas qualidades na própria vesícula biliar, você sabia que ela também é útil em casos de dispepsia causada pela presença de pedras ou pedras na vesícula biliar?
Alcachofra para colesterol alto
No caso de colesterol alto, a alcachofra também se torna uma excelente opção natural, graças precisamente ao que age como um maravilhoso tônico hepático, ajudando o fígado a metabolizar melhor as gorduras.
Ou seja, graças à presença dos ácidos que citamos acima, juntamente com a cinarina, ajuda a reduzir os níveis elevados de colesterol no sangue, prevenindo a arteriosclerose.
As principais propriedades da alcachofra, em resumo
Como indicamos, a alcachofra apresenta importante atividade reguladora da secreção biliar, sendo indicada em casos de má digestão de gorduras, icterícia e fígado preguiçoso.
Ajuda a regenerar as células do fígado, ajudando a combater substâncias tóxicas, e pode ser ideal em casos de esteatose hepática, sendo capaz de reduzir colesterol alto.
Além disso, a alcachofra pode se tornar um excelente depurativo, ajudando nosso corpo a expulsar os diferentes toxinas e substâncias que você não precisa.
Por esta razão, não devemos esquecer o seu consumo em dietas de perda de peso e controle de peso. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasAlimentos Legumes e Vegetais
