Banana ou banana casca de chá: como fazer

Você sabia que a pele dos frutos é muito rica em fibras solúveis, um nutriente que ajuda na prevenção ou tratamento da constipação graças a ele também melhora o trânsito intestinal? Eles também contribuem vitaminas, então, se fizermos sem o casca de muitas frutas que na realidade são tão comestíveis quanto o seu interior, na verdade estamos perdendo uma fonte extremamente interessante de nutrientes essenciais. Para dar apenas um exemplo: o teor de vitamina C da pele da pêra ou maçã é ainda maior do que o encontrado em sua casca.

Ele enfatiza especialmente a casca de banana , sobre cujo consumo, benefícios e propriedades crescentemente interessa um maior número de pessoas. Uma prática que vem principalmente das culturas africanas e asiáticas, onde é muito comum aproveitar casca de banana ou bananeira para o seu consumo.

Para o seu consumo, não há dúvida de que a opção mais simples é limpá-lo bem, cortá-lo em pedaços e comê-lo diretamente. Mas também outra opção é elaborar um chá de casca bananeira, mais adequado quando não quer mastigar a pele porque a acha desagradável ou quando simplesmente não gosta do seu sabor. Você se atreve a prepará - lo conosco?

Como fazer banana ou casca de banana

Ingredientes que você precisa

1 casca de banana ou banana
1 xícara de água
Mel ou Açúcar Mascavo (opcional)

Passos para preparar o chá de casca de banana

Em primeiro lugar, é muito importante limpar bem a casca de banana antes do consumo. Para isso, lave a pele com água morna e enxágüe bem com água doce.

Em seguida, coloque a casca de banana em uma assadeira e aqueça por pelo menos uma hora a 65 ° C para secar as cascas. Quando você observar que eles estão secos, retire-os do forno e, quando estiverem frios, ponha-os para fora com os dedos.

Agora aqueça em uma panela ou panela o equivalente a um copo de água. Quando atingir 80 ºC de temperatura, adicione as cascas de banana à panela, abaixe o fogo e deixe descansar por 5 minutos.

Após este tempo servido em um copo, adoçar, se desejar e beber. Pronto!