Feijão: benefícios e propriedades
Se você estiver nos visitando de qualquer país, tanto no centro quanto no sul da América (bem-vindo!), Certamente, em muitos momentos, você terá desfrutado de um excelente e maravilhoso legumeque, de fato, se tornou um alimento verdadeiramente básico na dieta desses países.
Nós estamos falando com você, obviamente, sobre o leguminosas chamadas feijõesque, por exemplo, tendem a ser muito consumidos em países como o México e, na verdade, podemos igualmente desfrutar em nosso próprio país.
Se você é uma pessoa que você costuma consumir semanalmente, ou se é um alimento que você gosta muito, então falamos sobre o benefícios dos feijões, bem como a sua propriedades mais importantes.
O que são feijões?
O feijão é uma semente pertencente ao gêneroPhaseolus, especificamente para a famíliaFabaceae, o que significa que pertence ao grupo de leguminosas. É o nome com o qual geralmente no México é conhecido o feijão, feijão, feijão ou feijão, onde na verdade é original (também da Guatemala).
É uma semente maravilhosa que cresce na forma de uma vagem, e isso ocorre tanto na forma de cultivo como em áreas selvagens.
Benefícios do Feijão
Riqueza nutricional incrível
Os feijões destacam-se pelo alto conteúdo e contribuição nutricional. Na verdade, eles têm uma quantidade muito grande de proteínas de boa qualidade, além de vitaminas, minerais e fibras.
Por outro lado, tem um baixo nível de gordura, sendo um alimento muito interessante quando é incluído em dietas de emagrecimento.
Alto teor de fibra
Feijão, como a maioria das leguminosas, destacam-se pela sua alto teor de fibra. Isso significa que consumir feijão regularmente (uma ou duas vezes por semana) é uma opção ideal para fornecer aos nossos corpos a quantidade de fibra que eles precisam.
Entre outros aspectos, por sua contribuição em fibra é uma excelente opção natural para reduzir ou prevenir a constipação, melhorando o trânsito intestinal.
Ajuda a baixar o colesterol e triglicerídeos
Por seu conteúdo em antioxidantes e especialmente em fibras, consumir feijão regularmente ajuda a reduzir o colesterol alto, e não apenas colesterol alto, mas também o triglicerídeos.
Reduza a ação dos radicais livres
Os feijões também contribuem antioxidantes. Diferentes estudos científicos descobriram que os antioxidantes presentes neste alimento são comparáveis aos encontrados em frutas como maçã.
Neste sentido, você sabia que consumir antioxidantes naturais regularmente ajuda de forma muito positiva quando se trata de diminuir a ação negativa dos radicais livres? São substâncias que influenciam o envelhecimento precoce das células, além de aumentar o risco de doenças crônicas.
Propriedades dos beans, em resumo
Podemos resumir abaixo quais são as principais propriedades dos feijões, e sobre as quais lidamos com precisão ao longo desta nota. São as seguintes:
- Sendo uma das leguminosas com menor teor de gordura, pode ser ideal consumida em dietas de emagrecimento.
- Além disso, contribuindo com menos açúcar, eles podem ser consumidos por uma pessoa diabética.
- Eles se destacam por sua alto teor de fibra.
- Eles são ricos em potássio, por isso são altamente recomendados para pessoas hipertensas, que por sua vez sofrem de retenção de líquidos.
- Eles são ricos em cálcio, tanto que uma porção de feijão é capaz de fornecer o mesmo cálcio que uma ração de arroz doce.
- Alto conteúdo em isoflavonas e antocianinas. Portanto, graças a ser antioxidantes, ajuda a reduzir o risco quando se trata de problemas cardíacos.
