Feijão: benefícios e propriedades

Se você estiver nos visitando de qualquer país, tanto no centro quanto no sul da América (bem-vindo!), Certamente, em muitos momentos, você terá desfrutado de um excelente e maravilhoso legumeque, de fato, se tornou um alimento verdadeiramente básico na dieta desses países.

Nós estamos falando com você, obviamente, sobre o leguminosas chamadas feijõesque, por exemplo, tendem a ser muito consumidos em países como o México e, na verdade, podemos igualmente desfrutar em nosso próprio país.

Se você é uma pessoa que você costuma consumir semanalmente, ou se é um alimento que você gosta muito, então falamos sobre o benefícios dos feijões, bem como a sua propriedades mais importantes.

O que são feijões?

O feijão é uma semente pertencente ao gêneroPhaseolus, especificamente para a famíliaFabaceae, o que significa que pertence ao grupo de leguminosas. É o nome com o qual geralmente no México é conhecido o feijão, feijão, feijão ou feijão, onde na verdade é original (também da Guatemala).

É uma semente maravilhosa que cresce na forma de uma vagem, e isso ocorre tanto na forma de cultivo como em áreas selvagens.

Benefícios do Feijão

Riqueza nutricional incrível

Os feijões destacam-se pelo alto conteúdo e contribuição nutricional. Na verdade, eles têm uma quantidade muito grande de proteínas de boa qualidade, além de vitaminas, minerais e fibras.

Por outro lado, tem um baixo nível de gordura, sendo um alimento muito interessante quando é incluído em dietas de emagrecimento.

Alto teor de fibra

Feijão, como a maioria das leguminosas, destacam-se pela sua alto teor de fibra. Isso significa que consumir feijão regularmente (uma ou duas vezes por semana) é uma opção ideal para fornecer aos nossos corpos a quantidade de fibra que eles precisam.

Entre outros aspectos, por sua contribuição em fibra é uma excelente opção natural para reduzir ou prevenir a constipação, melhorando o trânsito intestinal.

Ajuda a baixar o colesterol e triglicerídeos

Por seu conteúdo em antioxidantes e especialmente em fibras, consumir feijão regularmente ajuda a reduzir o colesterol alto, e não apenas colesterol alto, mas também o triglicerídeos.

Reduza a ação dos radicais livres

Os feijões também contribuem antioxidantes. Diferentes estudos científicos descobriram que os antioxidantes presentes neste alimento são comparáveis ​​aos encontrados em frutas como maçã.

Neste sentido, você sabia que consumir antioxidantes naturais regularmente ajuda de forma muito positiva quando se trata de diminuir a ação negativa dos radicais livres? São substâncias que influenciam o envelhecimento precoce das células, além de aumentar o risco de doenças crônicas.

Propriedades dos beans, em resumo

Podemos resumir abaixo quais são as principais propriedades dos feijões, e sobre as quais lidamos com precisão ao longo desta nota. São as seguintes:

  • Sendo uma das leguminosas com menor teor de gordura, pode ser ideal consumida em dietas de emagrecimento.
  • Além disso, contribuindo com menos açúcar, eles podem ser consumidos por uma pessoa diabética.
  • Eles se destacam por sua alto teor de fibra.
  • Eles são ricos em potássio, por isso são altamente recomendados para pessoas hipertensas, que por sua vez sofrem de retenção de líquidos.
  • Eles são ricos em cálcio, tanto que uma porção de feijão é capaz de fornecer o mesmo cálcio que uma ração de arroz doce.
  • Alto conteúdo em isoflavonas e antocianinas. Portanto, graças a ser antioxidantes, ajuda a reduzir o risco quando se trata de problemas cardíacos.
Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.

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