Chá preto

O chá preto e ele chá verde Eles vêm da mesma árvore, mas diferem em que o chá preto tem uma aparência e sabor diferente, porque foi fermentado.

Este chá passa por um processo de produção que consiste em um total de quatro etapas: murchamento, laminação, fermentação e finalmente secagem.

Sua característica nutricional mais marcante é que tem um índice de teína um pouco mais alto que o resto dos chás, embora seja muito rico em minerais, como zinco, cálcio, cromo, magnésio, manganês, ferro, potássio, fósforo, flúor e alumínio.

Quando se trata de seu poder antioxidante, uma xícara de chá preto nos dá cerca de duzentos miligramas de flavonóidesque, por exemplo, ajudam a melhorar a capacidade de dilatação e contração dos vasos sanguíneos, algo que reduz o risco de ataques cardíacos.

Facilita o não oxidação do colesterol HDL (bom), dificultando a formação de placas de ateroma, claro responsável pela grande maioria das acidentes cardiovasculares.

Além disso, como pudemos ver nas linhas anteriores, ele contém flúor, de modo que o chá preto, por sua vez, ajuda na prevenção da cárie dentária.

Benefícios do chá preto

  • Rico em antioxidantes, embora em quantidades menores que o chá branco ou o chá verde.
  • Graças ao seu conteúdo em flavonóides, é útil para melhorar a capacidade de dilatação e contração dos vasos sanguíneos.
  • Reduz o risco de ataques cardíacos.
  • Isso ajuda o colesterol HDL (bom colesterol) não enferrujam.
  • Previne a formação de cáries dentárias.

Valores nutricionais do chá preto

  • Alto teor de antioxidantes, especialmente flavonóides. Por exemplo, uma xícara de chá preto fornece 200 mg. deste antioxidante rico e benéfico.
  • Rico em minerais, como cálcio, cromo, magnésio, ferro, potássio ou fósforo, entre outros.

Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasChá

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