Chá preto com hortelã: receita e benefícios

O chá preto é, juntamente com o chá verde ou o chá vermelho uma das variedades de chá mais populares e populares, não apenas por suas qualidades e benefícios nutricionais e medicinais (e preventivos), mas também por suas virtudes organolépticas. uma variedade de chá com um aroma mais forte e com maior teor de cafeína.

A razão para essas qualidades é encontrada em outros chás que possuem um nível mais baixo de oxidação, já que após serem colhidas as folhas murcham através de um processo de secagem com ar. Em seguida, as folhas são oxidadas sob condições controladas de temperatura e umidade após serem laminadas, para finalmente serem secas, o que atenua o processo de oxidação.

Isso resulta precisamente em que é um tipo de chá com um aroma muito mais potente e um teor mais alto de cafeína, enquanto suas folhas adquirem um tom mais escuro que é o que lhe dá esse nome.

Hoje em dia é comum Misture o chá preto com plantas diferentes, o que permite desfrutar de uma grande variedade de bebidas aromáticas. Podemos mencionar, por exemplo, o popular Chá Earl Grey, que consiste em combinar chá preto com óleo de bergamota. Também é comum misturar o chá preto com várias frutas cítricas, como, por exemplo, laranja ou limão. Ou com especiarias tremendamente aromáticas, como a maravilhosa canela.

No entanto, não é tão comum preparar um chá preto de hortelã, pois tende a ser mais habitual a sua preparação com chá verde (como é o caso na maioria dos países árabes, onde também podemos encontrar chá de menta).

Como preparar o chá preto com hortelã

A preparação do chá preto com hortelã é bastante simples, pois no final você deve seguir os mesmos passos que costumamos seguir para a preparação de qualquer variedade de chá, com a diferença única de adicionarmos algumas folhas de hortelã.

Ingredientes que você precisa:

2 colheres de chá preto
5 folhas de hortelã
1 xícara de água

Passos para preparar chá preto com hortelã:

Primeiro, coloque a água em uma panela e aqueça sem deixar ferver. Antes, adicione folhas de hortelã e chá preto nas quantidades indicadas para um bule. No exato momento em que a água quase começa a ferver, coloque-a no bule. Cubra e deixe descansar por 3 minutos. Em seguida, coe a bebida, sirva e adoe a gosto.

Os benefícios do chá preto para hortelã

Bebida estimulante: o chá preto, como a maioria dos chás, destaca-se como uma bebida natural com efeito estimulante. Mas desta vez é por sua maior quantidade de cafeína, que estimula o sistema nervoso central.
Diurético e desintoxicante: justamente por sua contribuição na cafeína, o chá preto com hortelã é uma bebida diurética, útil em caso de retenção de líquidos e dietas de emagrecimento. Também ajuda quando se trata de desintoxicar o corpo e eliminar as toxinas acumuladas.
Rico em antioxidantes: é uma bebida especialmente rica em polifenóis (como catequinas, antocianinas e ácidos fenólicos), compostos antioxidantes úteis para reduzir a ação dos radicais livres.
Previne doenças cardiovasculares: por sua riqueza em antioxidantes é útil na prevenção de diferentes doenças cardiovasculares, ao mesmo tempo em que ajuda a estimular e cuidar do coração de forma natural.
Reduz o colesterol e triglicerídeos: seu conteúdo antioxidante torna esta bebida uma excelente opção natural quando precisamos diminuir os altos níveis de colesterol e triglicérides.

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