Infusão de borragem: receita, benefícios de cura e contra-indicações
É bem possível que nestes momentos precisos você já o tenha em sua cozinha, já que é de uso culinário usual na preparação de caldos ou ensopados. Nós estamos falando sobre o borraja, uma planta anual também conhecida popularmente pelo nome de borrago o língua de boi, batizada de um ponto de vista científico com o nome de Borago officinalis e pertencente à família borragináceas. Sua origem é encontrada no sul da Europa, assim como na Síria e na Sibéria.
Pode atingir entre 30 a 60 centímetros de altura e é facilmente distinguível porque suas partes cobertas são cobertas com pêlos sedosos com certa abundância. Além disso, suas folhas tendem a ser de um verde escuro e espesso e uma borda que ondula em sua base. É uma planta mais característica durante os meses de primavera e verão, quando floresce com flores de cinco pétalas de cor azul escuro a violeta.
Em suas diferentes qualidades medicinais e curativas, devemos desde o primeiro momento ter em conta que a sua utilização em tratamentos prolongados não é aconselháveldevido principalmente à presença de alcalóides pirrolizidínicos e sua possível Toxicidade hepática quando consumida em altas doses. Portanto, desta vez vamos descobrir como preparar uma infusão de borragem, o que podemos tomar até três vezes ao dia, sem contra-indicações, sendo inofensivo nas doses recomendadas.
Receita de infusão de borragem
A preparação desta infusão é extremamente fácil e simples. Você só precisa dos ingredientes que indicamos abaixo e siga os passos precisos.
Ingredientes que você precisa:
- 1 colher de sopa de flores de borragem
- 1 xícara de água
Preparação de infusão de borragem:
Coloque em uma panela o equivalente a um copo de água e leve para ferver. Quando precisamente a água atingir o ponto de ebulição, adicione as flores de borragem e deixe ferver por 3 minutos. Após este tempo, desligue o fogo, cubra e deixe descansar por mais 3 minutos. Finalmente coe e sirva em um copo.
Contra-indicações da infusão de borragem a considerar
Embora em doses recomendadas esta infusão não tenha praticamente contra-indicações, como não é tóxico em doses normais, é necessário atender a seus efeitos colaterais e quando não seria aconselhável usá-lo dependendo do tempo ou de certas condições:
- Durante a gravidez e lactação: por seu conteúdo em alcalóides, que podem atravessar a placenta e chegar ao feto.
- Problemas de fígado: seu consumo não é recomendado em caso de câncer de fígado, cirrose ou hepatite, pois pode agravar essas patologias.
- Em crianças menores de 12 anos de idade: pelo seu conteúdo em alcalóides tóxicos.
- Antes do consumo de certos medicamentos: como por exemplo no caso dos seguintes tratamentos baseados em antidepressivos tricíclicos e fenotiazina.
Imagens | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Não pode e não deve substituir a consulta com um médico. Aconselhamo-lo a consultar o seu Trusted Doctor.
