Brownies de chocolate branco e chá verde: receita macia e fofa

Quando eu tentei o brownie Pela primeira vez, tive uma surpresa agradável e deliciosa. O bocado de massa fofa de chocolate, combinado com os pedaços de nozes, combinaram quase praticamente à perfeição, criando uma mistura de sabores únicos.

Então, com o passar do tempo, comecei a elaborar por mim mesmo, experimentando diferentes opções e receitas, até que descobri uma verdadeiramente maravilhosa: brownie de chocolate e avelãs, uma combinação ainda melhor.

Mas, e se adicionarmos um pouco de chá de matcha? Não há dúvida de que a combinação é ainda melhor, uma vez que esta variedade de chá é ideal para sobremesas e outras receitas de pastelaria, não só porque é apresentada em forma de solo, mas devido à sua cor verde intenso marcante, seu sabor suave e peculiar e sua aroma característico.

Desta forma, obteremos um requintado e maravilhoso brownie de chocolate branco e chá verde, uma sobremesa ideal para preparar a qualquer momento, e única para desfrutar depois de uma refeição ou em uma reunião com amigos. Você se atreve a prepará-lo? Nesta ocasião nós substituímos o chocolate preto por ele chocolate branco, para obter um brownie com um sabor muito mais suave e delicado. O resultado irá surpreendê-lo.

Receita de brownie de chocolate branco e chá verde

Ingredientes

  • 160 g de chocolate branco
  • 50 g de farinha
  • 2 ovos
  • 100 g de manteiga
  • 60 g de açúcar
  • 50 g de nozes
  • 10 g de avelãs
  • 10 g de chá matcha
  • Sal

Elaboração

  1. Pré-aqueça o forno a 100ºC.
  2. Pique o chocolate branco em uma tigela com a manteiga e deixe derreter no banho-maria, lentamente. É conveniente para remover de vez em quando, para obter um creme macio que não vai embora.
  3. Coloque os ovos em uma tigela ou tigela com o açúcar e misture bem com a ajuda de um liquidificador. Adicione uma pitada de sal. Em seguida, despeje a farinha e o pó de chá matcha. Continue mexendo e batendo até que tudo se misture bem.
  4. Agora adicione a mistura de chocolate branco e manteiga e misture novamente.
  5. Pique as nozes e as avelãs e adicione-as à massa anterior.
  6. Espalhe o molde com um pouco de manteiga e, em seguida, despeje a massa de brownie nele.
  7. Aumente a temperatura do forno para 180ºC e asse a massa por 30 minutos.
  8. Após este tempo, retire o brownie do forno, deixando-o arrefecer bem antes de o desmoldar.

Pronto! Se desejar, no momento de servir você pode adicionar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima. E, para um resultado ainda melhor, polvilhe um pouco de chá de matcha por cima. Você vai adorar

E finalmente, que melhor do que acompanhá-lo com um maravilhoso latte matcha? É um requintado matcha feito com leite, que pode ser servido quente ou frio. TemasReceitas de pão de ló

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