Manteiga e margarina: principais diferenças
Em nosso país, como em muitos outros, são caracterizados por dois produtos (um deles laticínios) muito consumidos todos os dias por muitas pessoas.
A grande variedade de alimentos com os quais eles podem ser comidos lhes dá a vantagem adicional de serem muito fáceis de aplicar, por exemplo, quando é hora de espalhá-los no pão.
Se levarmos em conta o Informação nutricional de margarina, não há dúvida de que é um alimento saudável, embora com certa diferenças em relação ao manteiga.
Diferenças entre manteiga e margarina
É comum pensar que o margarina engorda menos que manteiga. No entanto, a verdade é que ambos têm 80% de gordura, fornecendo 7,2 calorias por grama.
A principal diferença entre os dois é que o manteiga Tem origem animal quando extraído do leite e margarina É obtido a partir de óleos vegetais.
Em relação ao primeiro produto, ele geralmente contém quantidades significativas de vitamina D e vitamina A, enquanto o segundo (margarina) é enriquecido com ambas as vitaminas.
