Calorias de óleos, molhos e molhos

Muitos nutricionistas aconselham reduzir o consumo de óleos, molhos e molhos, especialmente porque seu conteúdo calórico - e de gorduras - tende a ser alto. Por exemplo, no caso particular dos molhos, devemos ter em mente que estes, por sua vez, podem ser feitos de uma base de manteiga ou óleo, então eles são considerados condimentos altamente calóricos.

Mas a contribuição de energia não é apenas um dos aspectos mais negativos dos molhos. Há também outros elementos, como um alto teor de açúcar e / ou sal, que pode ter uma influência muito negativa no fato de que eles tendem a ser condimentos que não são muito adequados para o consumo diário.

No lado oposto, temos os óleos, que podem fornecer gorduras saudáveis adequadas para manter uma saúde cardiovascular adequada. É o caso do azeite, cujo consumo moderado é recomendado diariamente, pois é um tipo de óleo com alto teor de ácidos graxos saudáveis.

Portanto, uma vez que óleos e molhos tendem a aumentar significativamente a ingestão calórica de pratos, se você está preocupado com sua dieta, é melhor ser claro sobre quais contribuem com mais calorias ou não, para saber se podemos consumi-los ou não. Anote.

Quantas calorias os óleos contribuem?

Alimento	Ração	Calorias (kcal)	Quilojoule (kJ)
Óleo de gérmen de trigo	100 ml	929 kcal	3902 kJ
Óleo de salmão	100 ml	911 kcal	3826 kJ
Óleo de argan	100 ml	896 kcal	3763 kJ
Núcleo de damasco	100 ml	889 kcal	3734 kJ
Óleo de gergelim	100 ml	889 kcal	3734 kJ
Óleo de colza	100 ml	884 kcal	3713 kJ
Óleo de girassol	100 ml	884 kcal	3713 kJ
Manteiga de karité	100 ml	884 kcal	3713 kJ
Óleo de uva	100 ml	884 kcal	3713 kJ
Óleo de amêndoas	100 ml	882 kcal	3704 kJ
Óleo de palma	100 ml	882 kcal	3704 kJ
Soja / óleo de soja	100 ml	882 kcal	3704 kJ
Óleo de abacate / abacate	100 ml	857 kcal	3599 kJ
Óleo de côco	100 ml	857 kcal	3599 kJ
Óleo de amendoim / amendoim	100 ml	857 kcal	3599 kJ
Óleo de linhaça	100 ml	837 kcal	3515 kJ
Azeite de oliva	100 ml	800 kcal	3360 kJ

Quantas calorias os molhos trazem?

Alimento	Ração	Calorias (kcal)	Quilojoule (kJ)
Maionese	100g	692 kcal	2906 kJ
Molho de mostarda	100g	645 kcal	2709 kJ
Alioli	100g	623 kcal	2617 kJ
Molho holandês	100g	535 kcal	2247 kJ
Molho de mel e mostarda	100g	464 kcal	1949 kJ
Pesto	100g	458 kcal	1924 kJ
Molho de molho César	100g	429 kcal	1802 kJ
Molho bearnês	100g	414 kcal	1739 kJ
Molho de vinagre balsâmico	100g	290 kcal	1218 kJ
Molho bechamel	100g	225 kcal	945 kJ
Molho cremoso	100g	180 kcal	756 kJ
Molho agridoce	100g	179 kcal	752 kJ
Molho de iogurte	100g	171 kcal	718 kJ
Guacamole	100g	157 kcal	659 kJ
Molho barbecue	100g	150 kcal	630 kJ
Vinagrete	100g	120 kcal	504 kJ
Molho bravo	100g	1126 kcal	487 kJ
Molho à bolonhesa	100g	106 kcal	445 kJ
Ketchup	100g	100 kcal	420 kJ
Molho rosé	100g	81 kcal	340 kJ
Tabasco	100g	70 kcal	294 kJ
Molho de pimenta	100g	47 kcal	197 kJ

Mais informações | Calorias em alimentos Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasCalorias de comida