Coco: benefícios e propriedades maravilhosas

Com a chegada do calor, a "chegada" de alguns dos mais deliciosos e frescos frutos da estação é muito mais agradável, já que ajudam não só a saciar a sede, mas a refrescar tanto por dentro como por fora.

O morangos são um deles, sobre o qual há algum tempo nós pudemos descobrir o que alguns de seus benefícios e propriedades mais importantes.

Mas também podemos aproveitar durante esse tempo coco, uma fruta verdadeiramente exótica, ao mesmo tempo deliciosa, cujo suco pode refrescar mais de um a qualquer momento.

Na verdade, é comum que em muitos mercados ou supermercados possamos encontrar suco de coco precisamente já enlatado ou embalado, por isso não é necessário comprar um coco para desfrutar do seu precioso líquido. Naturalmente, é verdade que então não desfrutaríamos de suas principais virtudes e propriedades nutricionais.

O que é o coco?

O coco É uma fruta de origem tropical (cresce principalmente em áreas tropicais), doCocos nucifera L., o popular coqueiro, que é capaz de viver mais de 80 anos, chegando a 100 anos.

Embora possa levar até 5 anos para dar frutos, quando um coqueiro atinge a fase adulta, é capaz de dar a cada estação entre 50 a 100 cocos aproximadamente (não há nada).

Desta fruta podemos sobretudo aproveitar sua carne, de cor branca marcante e característica, ou a água que encontramos em seu interior. Além disso, dependendo de como processamos sua carne, obteremos óleo de coco, leite ou creme.

Por exemplo, se pressionarmos a carne e separarmos seu líquido, obteremos o maravilhoso óleo de côco. Se pressionarmos a carne e a combinarmos com a água de coco, obteremos leite de coco. E se, finalmente, apenas pressionarmos a carne, obteremos creme de coco.

Você sabia que é realmente uma loucura?

Ao contrário do que é tradicionalmente pensado, e embora o coco seja considerado uma fruta exótica, na realidade estamos diante de um fruto seco. Mais especificamente, de acordo com as opiniões de Directo al Paladar, estamos diante do "Maior fruta seca".

E por que deveria ser considerado uma noz, em vez de uma fruta? Fundamentalmente por sua pele dura e grossa, que também encontramos em nozes menores, como por exemplo é o caso das amêndoas ou nozes.

Todos os benefícios do coco

O benefícios do coco Eles certamente são interessantes para pessoas saudáveis ​​de todas as idades, especialmente quando, e isso deve ser dito claramente, é consumido ocasionalmente.

Excelente contribuição nutricional

Isso porque enriquece a dieta com uma série de nutrientes muito interessante, sendo uma fruta muito rica em ferro e potássio e, por fim, naqueles sais minerais que participam na própria mineralização dos ossos, como podem ser o cálcio, o fósforo ou o magnésio.

Também é interessante o seu conteúdo em fibraque confere coco propriedades certamente laxante, ajudando por sua vez a reduzir e diminuir a colesterol alto e controlar o açúcar no sangue, sendo igualmente ideal para diabéticos.

Em relação às diferentes vitaminas que esta fruta possui, a vitamina E destaca-se, como sabemos, de importante ação antioxidante.

Não há evidências que mostrem que o colesterol aumenta

Embora geralmente se diga que o coco, devido ao seu conteúdo em gorduras saturadas, tende a elevar os níveis de colesterol no sangue, o fato é que um estudo realizado em roedores registrou que o óleo de coco virgem ajudou a reduzir ambos colesterol como outros lipídios do sangue.

Enquanto outro estudo descobriu que, após o consumo de óleo de coco, a elevação do colesterol tende a ser mais evidente no caso das mulheres, embora não tenham sido observadas alterações significativas.

Em suma, o coco se destaca principalmente por:

  • Seja rico em gorduras saturadas.
  • Fornecer fibra
  • Contenha eletrólitos.

Pode ser consumido em dietas, mas ...

Se você está seguindo uma dieta de desbaste, o consumo de coco é permitido desde que seja consumido de forma muito moderada, e nunca em quantidades excessivas (por exemplo, duas ou três partes por dia).

O motivo é o alto teor de ácidos graxos saturados, por um lado, e, por outro, sua óbvia contribuição calórica.

É ideal, por exemplo, como sobremesa para os mais pequenos ou para pessoas que são fracas.

Composição nutricional do coco

  • Calorias: 350 kcal.
  • Vitaminas: C (39 mg), B1 (0,06 mg), B2 (0,18 mg).
  • Minerais: potássio (398 mg), fósforo (110 mg), cálcio (16 mg), ferro (4 mg).
  • Ácidos gordos: poliinsaturados (1 g), monoinsaturados (4 g), gorduras saturadas (53 g).

Os benefícios da água e do leite de coco

Propriedades do leite de coco

O leite de coco é um líquido maravilhoso que recebemos do esmagamento de carne de cocoque no seu interior acumula uma polpa oleosa e muito aromática de cor branca.

Aqui resumimos suas principais qualidades:

  • Conteúdo nutricional interessante:Do ponto de vista nutricional, fornece 5 gramas de carboidratos, 2,30 gramas de proteínas e 24 gramas de gordura, dos quais 21 gramas são gorduras saturadas. Por outro lado, destaca-se pelo seu conteúdo vitamínico (B1, B2, B3, B5, B6 e C), minerais (potássio, fósforo, cromo e selênio) e oligoelementos.
  • Útil para diabéticos:Em relação às suas qualidades, seu teor de açúcar é muito baixo, o que, junto com sua tímida contribuição nos carboidratos, torna-se uma opção ideal para os diabéticos (desde que seu consumo não seja excessivo).
  • Protege o corpo:Diante de infecções e vírus, graças ao seu conteúdo em ácido láurico, com qualidades antibacterianas e antivirais.
  • Qualidades hepatoprotetoras:Ajuda a proteger o fígado, sendo muito útil quando se trata de desfrutar de uma boa saúde do fígado.

Propriedades da água de coco

Enquanto o água de côco Basicamente consiste no líquido que encontramos dentro do coco uma vez que o dividimos. É opaco - quase transparente - e seu aroma é bem parecido com o da carne moída que obtemos ao fazer leite de coco.

Aqui nós indicamos quais são suas qualidades mais importantes:

  • Ideal contra desidratação:Seu alto teor de potássio e outros sais minerais fazem dele uma excelente bebida para evitar a desidratação, agindo da mesma forma que uma bebida isotônica.
  • Fortalece as defesas:Se você precisa fortalecer seu defesas, ajuda a fortalecer o sistema imunológico graças ao seu teor de fósforo, potássio, cálcio, ferro e magnésio. Portanto, também ajuda a reduzir a fadiga e a fadiga.
  • Ajuda a regular a tireóide:Se você sofre de hipotireoidismo, graças ao seu conteúdo em enzimas naturais ajuda a estimular a tiróide hipoativa.
  • Excelente digestivo natural:Ele age como um tônico digestivo, melhorando a digestão de uma maneira completamente natural.

Se você quiser saber mais sobre as diferentes virtudes do coco em todos os seus sentidos, aconselhamos que você leia sobre o óleo de côco, o bem como fazer leite de coco. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasAlimentos De Frutas

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