Beijos de coco: receita deliciosa da Venezuela
O coco É uma fruta deliciosa e extremamente versátil, ideal para consumir apenas pelos seus incríveis benefícios e propriedades nutricionais e preventivas, ou como ingrediente na preparação de deliciosas e maravilhosas receitas de sobremesas. É mais, torna-se um elemento principal na preparação até de muitas receitas de beleza, graças às suas qualidades nutritivas e firmadoras, tornando-se de facto uma opção natural simplesmente excelente quando se trata de fazer máscaras para a pele.
Com isso podemos fazer deliciosos leite de coco, uma bebida completamente natural que é obtida a partir do esmagamento da carne de coco madura, que precisamente no seu interior acumula uma maravilhosa polpa oleosa e muito aromática que também pode ser consumida inteira. Ou podemos também mencionar o água de côco, que podemos encontrar por dentro e que se caracteriza por ser aquele líquido quase transparente, delicioso e doce que encontramos no interior oco do coco.
Quando se trata do uso do coco na confeitaria e na preparação de sobremesas requintadas, se você é apaixonado pela sua textura, aroma e sabor, é bem provável que você já provou um doce que também se destaca como sendo típico da Venezuela: estamos falando com você daqueles conhecidos como beijos de coco (ou beijos de coco), um doce de longa tradição neste país e que na verdade se torna um delicioso tropical, que pode ser degustado em lanches ou petiscos acompanhados por uma xícara de café com leite ou chá.
Como fazer beijos de coco
Ingredientes que você precisa:
- 1 coco grande
- 8 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 gemas
- 1 xícara de açúcar mascavo
- Um toque de essência de baunilha
- O sabor de um limão
Elaboração dos beijos de coco:
Tenha cuidado para não se cortar o coco ao meio. Lave bem e passe-o pelo ralador até obter pelo menos 3 xícaras de coco. Agora coloque a manteiga à temperatura ambiente, o suficiente até que esteja em temperatura ambiente.
Em seguida, em uma tigela ou tigela misture todos os ingredientes: coco ralado, manteiga, farinha, ovo, açúcar mascavo, raspas de limão e essência de baunilha.
Agora pré-aqueça o forno a 180ºC e unte a assadeira com um pouco de manteiga.
Com cuidado, forme pequenas bolas do tamanho de uma bola de golfe (ou do tamanho de uma noz).
Agora coloque as bolas de coco na bandeja untada. Coloque no forno e leve ao forno a 180ºC por 30 minutos, até dourar.
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