Leite de coco com iogurte e mel: receita e benefícios

Se há uma bebida muito rica do ponto de vista nutricional, essa é a leite de coco, um líquido natural bastante popular em alguns países e obtido a partir do esmagamento da polpa de coco. Esta polpa delicada acumula no seu interior uma carne oleosa e tremendamente aromática de uma cor branca impressionante, que pode ser consumida inteira (em pedaços) ou esmagada.

Em relação ao receita de leite de coco A verdade é que a sua preparação é realmente simples, embora a sua obtenção não seja tão simples como, por exemplo, se acontece com o água de côco: você só precisa da polpa de um coco maduro e água, retire as sementes da carne separando a polpa da casca, corte em pedaços e bata no liquidificador adicionando um pouco de água.

Somos, é verdade, antes de um refrigerante com sabor e cheiro característicos, que se destaca não apenas pelas diferentes qualidades organolépticas, mas também pela incrível riqueza nutricional e pelos benefícios: fornece carboidratos, proteínas, gorduras saturadas, vitaminas (B1) , B2, B3, B5, B6 e C) e minerais (potássio, fósforo, selênio e cromo).

E surpreende não só pelas suas qualidades, mas porque pode ser combinado com outros ingredientes deliciosos para a preparação de sobremesas caseiras muito gostoso Um exemplo é o leite de coco com iogurte e mel sobre o qual falamos a você nesta ocasião. Você se atreve a prepará-lo conosco? É delicioso!.

Receita de leite de coco com iogurte e mel: uma deliciosa sobremesa

Ingredientes que você precisa:

  • 250 ml. de leite de coco
  • 90 gr. de iogurte grego
  • Panela
  • Mel (a gosto)

Preparação da sobremesa de leite de coco com iogurte e mel:

Primeiro coloque o iogurte grego no copo de um liquidificador e bata bem para tentar não ser tão grosso. Em seguida, adicione o leite de coco e mel. Bata novamente para que todos os ingredientes combinem bem.

Para finalizar, sirva em um copo e decore ralando um pouco de panela no topo. Recomenda-se beber muito frio.

Os benefícios que esta sobremesa traz

  • Reidratação: é uma sobremesa muito rica em potássio e outros sais minerais ideais para hidratar o nosso corpo de uma forma completamente natural. É ideal para saciar a sede ou reidratar nos dias mais quentes (por exemplo, no verão).
  • Muito rico em nutrientes essenciais: é uma bebida natural com alto teor de vitaminas B e minerais como potássio, magnésio, zinco, selênio, fósforo e cálcio.
  • Fortalece o sistema imunológico: por seu conteúdo em nutrientes essenciais, torna-se uma sobremesa ideal para nos ajudar a aumentar nossas defesas, fortalecendo o sistema imunológico. Além disso, ajuda a proteger nosso corpo contra infecções e vírus, sendo antiviral e antibacteriano (devido ao seu conteúdo em uma cadeia média de ácido graxo saturado conhecida como ácido láurico).
  • Ideal para o nosso sistema nervoso: por seu alto teor de vitaminas B (especialmente B1, B2, B3, B5 e B6) é uma bebida natural ideal para fornecer funções nutricionais e energéticas para o nosso sistema nervoso.
  • Sem lactoseSe você é intolerante à lactose ou a beber leite, você se sente mal, essa sobremesa é ideal porque não contém lactose, e pode até se tornar um excelente substituto para o leite de vaca.
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Iogurte de leite de coco sem lactose | Bela Gil | Bela Cozinha (Março 2019)