Pepino: um vegetal diurético

Quem não apreciou de vez em quando uma boa salada de pepino? O pepinos são videiras tenras, de vida certamente curtas, desordenadas e perenes, parentes próximos do melões.

Especialmente nas variedades de cultivo ao ar livre mais resistentes pode ser espinhoso. No entanto, tendemos a preferir essas frutas quando elas são verdes e não maduras.

O pepinos Eles são nativos do sul da Ásia e foram cultivados pelos antigos gregos e romanos, embora as primeiras variedades fossem extremamente amargas e fossem usadas para fins medicinais e não para culinária.

Benefícios e propriedades dos pepinos

Como você certamente já verificou, especialmente se, como discutimos no começo deste artigo, você comeu uma boa salada, uma das propriedades do pepino é que é uma fruta refrescante que acalma a sede.

Tem um grande poder saciante, ajudando a satisfazer o apetite. Por esta razão, o pepino é recomendado tanto em dietas de emagrecimento em si como em pessoas que sofrem de obesidade.

Também é recomendado para pessoas com diabetes, porque tem uma baixa quantidade de açúcares e carboidratos.

Além disso, não devemos esquecer que, devido ao seu alto teor de água, é um alimento altamente diurético e purificador do sangue, embora tenha propriedades laxativas. Portanto, é igualmente ideal para pessoas com constipação.

Valores nutricionais de pepinos

100 gramas de parte comestível fornecem:

  • Kilocalorias: 13
  • Carboidratos: 2,2
  • Proteínas: 0.6
  • Gorduras totais: 0,2
  • Fibra: 0,9
  • Colesterol (mg): 0
  • Vitaminas: (A, retinol: 28 / B1, tiamina: 0,02 / B2, riboflavina: 0,03 / B3, niacina: 0,2 / B6, piridoxina: 0,04 / C: 8 / E: 0,1 ).
  • Minerais: (Sódio: 8 / Potássio: 141 / Cálcio: 15 / Fósforo: 23 / Magnésio: 8 / Ferro: 0,5 / Flúor: 0,02).
Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.

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