Dieta DASH para reduzir a pressão arterial elevada: como é e benefícios

O fim DASH significar Abordagens dietéticas para parar a hipertensão. Sua criação remonta ao ano de 1997 graças ao trabalho feito por um grupo de cientistas americanos, e em sua tradução significa basicamenteAbordagens dietéticas para parar a hipertensão. Embora seja verdade que os primeiros testes remontam ao ano de 1993.

Devemos indicar que este estudo foi finalmente concluído com o DASH-Sodium, que teve como objetivo analisar o efeito que o sal incluído na dieta tem sobre a pressão arterial. Os resultados foram claros: os benefícios foram maiores na hipertensão quando o Dieta DASH com uma baixa ingestão de sal.

Por tanto, A dieta DASH se destaca não apenas porque é um plano alimentar, mas porque é uma mudança real no estilo de comer das pessoas que o seguem.

Qual é a dieta DASH? Em que consiste?

Sob o nome de DASH Encontramos um tipo de dieta que foi especialmente projetada tanto para o tratamento quanto para a redução da pressão alta. Na verdade, como o próprio nome sugere, consiste em um plano nutricional para "parar a hipertensão".

Consiste em um tipo de dieta que se caracteriza principalmente por ser baseada em alimentos com baixo teor de sódio. Ou seja, é um tipo de dieta que se destaca sobretudo por ser pobre em sódio (sal). Além disso, É muito rico em nutrientes, especialmente em nutrientes que ajudam a reduzir a hipertensão, como potássio, magnésio ou cálcio.

Nesse sentido, a dieta DASH diminui a quantidade de sódio na dieta para 2300 mg. de sódio por dia. Enquanto, por sua vez, alguns estudos relacionados descobriram que níveis mais baixos de sódio para 1500 mg. Um dia reduz a pressão arterial ainda mais.

No entanto, não é apenas um tipo de dieta. É também, em última análise, uma mudança e melhoria no estilo de vida da pessoa hipertensa. Podemos resumir suas principais chaves em três pontos:

Diminuição do sódio na dieta:Ou diminuir a quantidade de sódio até 2300 mg por dia, ou até 1500 mg por dia, se a pessoa já sofre de pressão alta, doença renal crônica ou diabetes.
Consumo de certos alimentos ricos em nutrientes:Esses nutrientes ajudam a reduzir a hipertensão (potássio, magnésio e cálcio). Por exemplo, é um tipo de dieta que abunda no consumo de vegetais e frutas frescas, grãos integrais, legumes, nozes (especialmente nozes), sementes e óleos vegetais. Peixe, aves e carne também são recomendados em laticínios e produtos lácteos sem gordura ou com baixo teor de gordura.
Prática de exercício físico:Também é recomendável praticar exercícios físicos por pelo menos 30 minutos todos os dias, todos os dias da semana. O recomendável é que o exercício físico seja de intensidade moderada.

Os benefícios da dieta DASH: não apenas para pressão alta

A verdade é que somos confrontados com um tipo de dieta, ou mudança no estilo alimentar, que não só oferece benefícios interessantes na redução da pressão arterial elevada. E é que é, de fato, um dieta baixa não só em sódio, mas também em gordura, com base no consumo de alimentos naturais e frescos, que se destacam justamente pelo baixo teor de sódio e gorduras saturadas. Portanto, na realidade, é um tipo de dieta que não deve ser delimitado como um tratamento nutricional contra a hipertensão arterial.

E quais são esses benefícios interessantes:

Ajude a reduzir a pressão alta:Diferentes estudos científicos descobriram que a dieta DASH, combinada com a prática de exercícios físicos, ajuda positivamente a reduzir os níveis de pressão arterial em até 10 pontos. Esta qualidade é encontrada nesta dieta não só pelo seu baixo teor de sódio, mas por conter nutrientes ricos em nutrientes que ajudam a regular o equilíbrio da água.
Útil contra o colesterol alto e triglicerídeos elevados:Tem sido demonstrado que a dieta DASH também ajuda positivamente no caso de hipercolesterolemia e triglicérides elevados, precisamente porque é um tipo de alimento que inclui alimentos sazonais frescos, ricos em fibras, antioxidantes e outros nutrientes que ajudam a reduzir os altos níveis de gorduras em o sangue.
Muito interessante em caso de diabetes:Se você tem diabetes, este é um tipo de dieta extremamente interessante e apropriado, pois ajuda a prevenir e prevenir muitas das complicações associadas a essa doença, entre as quais a doença renal.

Plano de dieta da dieta DASH e dicas para acompanhá-lo

O Dieta DASH Basicamente consiste em orientações simples a seguir. Aqui descobrimos como é o plano de dieta desta dieta:

Legumes: 4 ou 5 porções todos os dias.Especialmente aqueles que são ricos em potássio, fibra e magnésio.
Frutas: 4 ou 5 porções por dia. Frutas como banana, abacaxi, uva ou pêssego são recomendadas, entre outras.
Frango, peixe ou carne não vermelha: 2 ou menos rações diárias.
Cereais integrais: 7 ou 8 porções, levando em consideração que uma ração é entendida como meia xícara de cereal cozido ou uma fatia de pão.
Laticínios com baixo teor de gordura e baixo teor de gordura: 2 ou 3 porções diárias.
Nozes, leguminosas ou sementes: 4 porções semanais Destaques: amêndoas, lentilhas, nozes, feijão, etc.
Gordura: de 2 a 3 porções diárias. Por exemplo: 1 porção é considerada 1 colher de chá de óleo vegetal.
Doces: menos de 5 porções por semana, tendo em conta que 1 porção é 1 colher de chá de açúcar ou, por exemplo, 15 gramas de doces.

Além de levar em consideração qual a base e como é o plano alimentar da dieta DASH, é necessário saber que em casa podemos facilmente segui-lo adotando algumas dicas e hábitos simples. A chave está em:

Adicione alimentos sazonais e frescos, como legumes e frutas. Uma excelente opção é adicionar saladas ou legumes cozidos no almoço e jantar. E os frutos os adicionam ao café da manhã, lanche e entre as refeições.
Não adicione sal à comida que preparamos. E, por sua vez, retire o saleiro da cozinha e da mesa.
Como substituto do sal, podemos escolher especiarias ou ervas, ideais para dar sabor aos alimentos que cozinhamos e nos ajudar a temperá-los de maneira mais saudável.

Como vemos, embora a dieta DASH seja um excelente tipo de alimento para pessoas com pressão alta, ou em risco de sofrer deste tipo de patologia, a verdade é que é um tipo de dieta natural altamente recomendado para gozar de boa saúde. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasHipertensão