Dieta contra o estresse: os melhores alimentos para combatê-lo

Estresse, ansiedade e nervos podem ter um efeito muito negativo, não só na nossa saúde, mas particularmente no nosso peso. De fato, quando estamos estressados, nervosos ou ansiosos ativam o sistema nervoso autônomo, que entre outros aspectos controla os diferentes músculos envolvidos na digestão.

Por esta razão, é muito comum que enquanto algumas pessoas quando estão nervosas ou estressadas sintam um menor apetite e pareçam estar em constante sensação de saciedade, para outras que o apetite aumenta de forma voraz, então elas tendem a acalmar os nervos comendo. .

Mas o habitual é não comer mais, optando por alimentos saudáveis. Pelo contrário: você come mais, mas os nervos tendem a influenciar que os alimentos escolhidos são altamente calóricos, ou muito ricos em açúcares ou gorduras (doces, biscoitos, hambúrgueres ou pizzas, salgadinhos ...).

Nossa saúde, física e mental, depende em grande parte do tipo de alimento que cada um segue. Assim, a importância da dieta no tratamento e prevenção do estresse deriva principalmente. Ou seja, existem alimentos cuja composição nutricional pode ajudar muito no controle - e redução - dos sintomas que aparecem quando estamos estressados.

Entre outros aspectos, o sistema nervoso é especialmente vulnerável na ausência de rotina alimentar certamente adequado, que estimula o bom funcionamento de diferentes e diversas células nervosas. Para manter um saúde mental saudável, é necessário manter uma dieta equilibrada, rica em carne, peixe grelhado ou cozido, frutas, verduras, legumes, cereais e nozes.

Não em vão, pesquisas recentes mostraram que a dieta pode ser um fator muito importante quando uma pessoa pode agir de uma forma ou de outra em uma situação de estresse. Dito de outra forma: uma dieta balanceada ajuda não só a manter uma boa saúde física, mas, até certo ponto, podemos responder melhor às diferentes situações que o dia a dia nos oferece.

Por que o estresse nos faz engordar mais facilmente?

Se em algum momento você sofreu um período ou período de estresse que durou mais ou menos a tempo, é bem provável que você tenha verificado em sua própria carne como a escala variou enormemente, e mais possivelmente, negativamente, aumentando seu peso. .

A verdade é que, apesar de algumas pessoas estressarem e os nervos poderem fazer com que o estômago se "feche", o mais usual é que ocorra o contrário: isto é, para acalmar essa tensão nervosa e esse sentimento de angústia, tendemos a coma mais escolhendo alimentos com maior teor de açúcares e gorduras (e, portanto, em calorias).

Existem diferentes razões que explicam porque o estresse pode nos engordar e também é mais fácil:

Aumento da segregação de cortisol:Ou, o que é o mesmo, nosso corpo tende a armazenar uma quantidade maior de gordura. Por quê? Quando nos sentimos estressados ou ansiosos, nosso corpo secreta cortisol, um hormônio que envia sinais diferentes ao corpo para liberar glicose no sangue. No entanto, uma vez que não precisamos realmente usar esse volume extra de glicose, acabamos armazenando-o na forma de gorduras, especialmente em áreas como a cintura e o abdômen.
Nós comemos mais:Em muitas ocasiões, quando se trata de aliviar essa tensão e essa angústia, é muito comum que nosso apetite aumente de maneira voraz e comamos mais, escolhendo alimentos não saudáveis para ela. Se, por um lado, tendemos a comer mais e, por outro, também escolhemos alimentos com alto teor calórico, é evidente que tendemos a ganhar peso, especialmente se não o queimamos praticando exercício físico.
Maior inchaço:Acredite ou não, o estresse também pode ser uma causa da constipação. Isto é especialmente devido aos alimentos que escolhemos quando estamos estressados. Como já mencionamos, é mais comum optar por alimentos mais calóricos, deixando de lado opções mais saudáveis, como frutas e verduras. Além disso, tendemos a beber menos líquidos (principalmente água). Como resultado, o suprimento de sangue para o trato intestinal é reduzido.

A melhor nutrição contra o estresse: alimentos benéficos muito adequados

Alimentos ricos em vitamina C

Como diferentes estudos científicos mostraram, em situações de estresse e ansiedade, as necessidades de vitamina C por nosso corpo aumentam consideravelmente. Além disso, foi demonstrado que esta vitamina é capaz de reduzir os efeitos negativos do estresse na saúde física e mental.

Por isso, em momentos de estresse, é melhor seguir uma dieta rica em alimentos com vitamina C, como frutas cítricas, abacaxi, kiwi, morango, tomate, alface, pimentão, couve, brócolis ou goiaba, entre outros. outros.

Alimentos ricos em carboidratos

Embora demonizados em muitas dietas (muitas delas de fato pouco nutritivas e pouco adaptadas), o certo é que os hidratos de carbono são fundamentais para nosso organismo, e indispensáveis em qualquer dieta variada, saudável e equilibrada.

É essencial evitar comer compulsivo quando estamos estressados, já que manter uma dieta rica em carboidratos é a melhor maneira de garantir o fornecimento adequado de glicose ao cérebro.

É aconselhável consumir entre 5 a 6 porções de carboidratos, especialmente carboidratos complexos, encontrados em alimentos como grãos integrais, legumes e batatas.

Alimentos ricos em vitaminas do complexo B

Em tempos de estresse, com as vitaminas do grupo B ocorre quase o mesmo que com a vitamina C: nosso organismo as consome mais rapidamente, de modo que durante esses tempos se refere uma maior contribuição desses nutrientes. Além disso, devemos levar em conta algo fundamental: eles são essenciais quando se trata de manter nosso sistema nervoso em um estado ideal.

Os melhores alimentos? Os destaques incluem grãos integrais, nozes, legumes, frutas, levedo de cerveja, ovos e gérmen de trigo. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasEstresse