Efeitos do consumo de açúcar branco ou refinado na nossa saúde

O açúcar branco (também conhecido pelo nome de açucar refinado) torna-se uma das opções de adoçantes mais comuns quando se trata de fornecer um sabor doce a alimentos, sobremesas ou bebidas. De fato, é comum usar toda vez que tomamos chá, chá ou café com leite.

Mas a verdade é que, se nos ativermos aos diferentes conseqüências do abuso de açúcar, devemos ter em mente que não é aconselhável que a nossa saúde tome muito açúcar por dia.

No caso de açúcar branco Essa recomendação deve ser ainda mais exigente, principalmente porque consiste em um alimento refinado que apenas fornece calorias vazias, o que significa que não fornece nenhum nutriente essencial ao nosso corpo, mas calorias.

Efeitos negativos do açúcar branco na nossa saúde

Um consumo excessivo de açúcar branco pode ser negativo para nossa saúde do ponto de vista nutricional e dietético, pois para sua correta assimilação você precisa usar vitaminas do complexo B e cálcio; Isso, como é evidente, leva a uma deficiência em ambos os nutrientes, o que pode causar fadiga crônica.

É um alimento acidificante, de modo que nosso corpo se reverta para bases alcalinas (como por exemplo é o caso do cálcio) para neutralizá-lo. E de onde vem isso? Das reservas de cálcio, especialmente nos ossos.

Nem podemos esquecer seu conteúdo calórico. E é que, se considerarmos que somos confrontados com um produto especialmente rico em calorias vazias, só fornece calorias e nenhum outro nutriente essencial para o nosso corpo.

Consequências de seguir uma dieta rica em açúcar branco

  • Pode produzir déficits nutricionais de vitaminas do complexo B e minerais como o cálcio.
  • Risco de sobrepeso e obesidade.
  • Favorece o aumento de colesterol e triglicerídeos.
  • Altera a flora intestinal.
  • Pode causar um desequilíbrio glicêmico.
  • Pode prejudicar o crescimento na infância, causando descalcificação.
  • Juntamente com uma dieta baixa em fibra pode promover o risco de câncer, bem como outros distúrbios e doenças: doença de Crohn, cálculos biliares e diabetes.
  • Pode causar alterações comportamentais, como hiperatividade.

Imagem | Risager Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.

Qual o melhor tipo de açúcar e adoçante para a sua Saúde? (Agosto 2019)