Ácido fólico (vitamina B9): o que é, funções, benefícios e alimentos ricos

Ácido fólico (vitamina B9): o que é, funções, benefícios e alimentos ricos

O Ácido fólico é um grupo de vitamina B que, embora tenda a não fornecer energia ao corpo, é essencial que o nosso corpo funcione adequadamente.

Não em vão, com certeza você sabe que o ácido fólico é essencial para mulheres grávidas, especialmente porque a falta dessa vitamina em mulheres grávidas pode causar uma série de problemas congênitos no bebê, uma vez que contribui para a formação do seu cérebro e medula espinhal.

No que diz respeito à sua própria Benefícios do ácido fólico, nós achamos que isso ajuda na prevenção do aparecimento de doenças cardiovasculares, enquanto reduz o risco de sofrer de vários tipos de câncer.

O que é ácido fólico ou vitamina B9?

O Ácido fólicocomo o vitamina B1 ou tiamina, é uma vitamina solúvel em água do grupo Bsim, ao contrário de outras vitaminas hidrossolúveis, não é necessário ingeri-las diariamente.

Isso ocorre porque o ácido fólico pode ser armazenado no fígado. Naturalmente, seu déficit é assintomático até a gravidez, quando se torna necessário para produção rápida e divisão celular.

Não em vão, existem alguns estudos que provaram que as mulheres que consomem a quantidade recomendada de ácido fólico - juntamente com uma dieta saudável e saudável - algumas semanas antes e depois da concepção, protegem o feto de certas malformações congénitas.

É uma vitamina que também é conhecida pelo nome de vitamina B9o folato, principalmente porque o mais comum é encontrá-lo em grandes quantidades em vegetais de folhas verdes, como espinafre ou couve.

Principais funções do ácido fólico

Essencial antes e durante a gravidez

Como vimos no artigo A importância do ácido fólico antes e durante a gravidez, manter quantidades adequadas desta vitamina é essencial, porque:

• Evita deformações na placenta, impedindo que seja uma possível causa de aborto espontâneo.
• Previne defeitos congênitos no cérebro (anencefalia).
• Previne defeitos congênitos na coluna (espinha bífida).
• Reduz o risco de eclâmpsia e hipertensão gestacional.
• Reduz o risco de parto prematuro.
• Evita que o bebê ao nascer esteja abaixo do peso ou sofra de anemia megaloblástica.

Fundamental para novas células

Embora o ácido fólico seja uma vitamina bem conhecida por sua relação com a prevenção de vários defeitos congênitos na gravidez, como veremos na próxima seção, a verdade é que é essencial para o corpo ser capaz de manter e criar novas células.

É, como vemos, uma função muito importante, na medida em que é essencial aumentar o consumo de alimentos ricos em ácido fólico durante a infância e a gravidez, pois os períodos de divisão e crescimento celular são mais importantes (sendo mais apropriado torná-los mais rápido).

De fato, um déficit de ácido fólico dificulta a síntese e a divisão das células, afetando negativamente a medula óssea (local onde as células do sangue são formadas com precisão).

Envolvido no desenvolvimento do sistema nervoso e replicação do DNA

Por outro lado, O ácido fólico é essencial para o bom funcionamento e desenvolvimento do nosso sistema nervoso. Além disso, é necessário para replicação adequada do DNA.

Fundamental na produção de glóbulos vermelhos

É uma vitamina fundamental para o produção correta e adequada de glóbulos vermelhos, que consiste em uma parte fundamental do nosso sangue, transportando oxigênio para os diferentes tecidos do corpo do nosso corpo.

Portanto, o consumo regular de alimentos com alto teor de ácido fólico, por sua vez, ajudou na prevenir a anemia.

Onde podemos encontrar o ácido fólico? Os alimentos mais ricos

Fundamentalmente podemos encontrar ácido fólico nos seguintes alimentos:

• Legumes: especialmente vegetais de folhas verdes, como acelga, espinafre, brócolis, espargos verdes e repolho se destacam.
• Frutas: frutas cítricas, como laranjas ou limões, bem como bananas e melões.
• Legumes: especialmente grão de bico, lentilha, feijão e feijão.
• Carnes: especialmente carne bovina ou fígado de galinha.
• Frutos secos: um punhado por dia traz muitos benefícios. Amendoins se destacam.

No entanto, aqui estão as quantidades de ácido fólico encontradas nos alimentos com maior contribuição nesta vitamina:

Benefícios do ácido fólico

Tendo em conta os principais benefícios sobre os quais já resumimos nas linhas anteriores do Ácido fólico Em mulheres grávidas, devemos dizer-lhe que também é muito bom para homens e mulheres de qualquer idade.

Isso ocorre porque o ácido fólico desempenha um papel importante na produção de glóbulos vermelhos, de modo que um déficit dessa vitamina pode causar anemia.

Além disso, não devemos esquecer que, de acordo com estudos recentes, o ácido fólico pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares e até reduzir as chances de surgimento de vários tipos de câncer, como cólon e colo do útero.

Propriedades do ácido fólico

Aqui comentamos sobre as principais propriedades que o ácido fólico nos dá:

• Essencial na gravidez, pois contribui para a formação da medula espinhal e do cérebro do feto.
• Previne o aparecimento de doenças cardiovasculares.
• Diminui o risco de vários tipos de câncer, entre os quais cólon, útero e mama.
• Preserva o sistema imunológico.
• Tem virtudes anti-anêmicas.

Quantidades diárias recomendadas de ácido fólico

Como muitos especialistas pensam, é de certa forma difícil obter a quantidade necessária dessa vitamina apenas através da dieta, e é por isso que muitos médicos recomendam o consumo diário de um multivitamínico completo que inclua o ácido fólico.

Além disso, as formas sintéticas de ácido fólico que podem ser encontradas nesses tipos de suplementos são muito mais fáceis de serem assimiladas pelo corpo do que em sua forma natural.

Claro, os especialistas recomendam que, enquanto a ingestão diária de ácido fólico deve ser de 400 microgramas, durante a gravidez, este montante é aumentado para 600 microgramas por dia.

Quantidades diárias de ácido fólico:

• Crianças: 200 microgramas.
• Adultos (a partir dos 19 anos de idade): 400 microgramas.
• Grávida: 600 microgramas.
• Mulheres de enfermagem: 500 microgramas.

Sintomas de deficiência de ácido fólico

Tal como acontece com outras vitaminas e minerais, o fato é que sofrer de um déficit de ácido fólico pode causar o aparecimento de certos sintomas ou condições. Os mais comuns, que podem nos alertar sobre isso, são os seguintes:

• Atraso no crescimento (em crianças e adolescentes).
• Úlceras na boca e inflamação da língua.
• Cefaléia e distúrbios de comportamento.
• Fraqueza e fadiga.
• Irritabilidade
• Diarréia
• Taquicardia
• Úlcera peptídica.

VITAMINA B9 (O ácido fólico): Importância, funções, benefícios e fontes naturais (Abril 2024)