Alimentos ricos em ômega 6: quais alimentos contêm?

Não há dúvida de que os ácidos graxos são essenciais para o bom funcionamento do nosso corpo. Dentre estes, destacam-se aqueles considerados como mais saudáveis, dentre os quais ômega 3 e ômega 6 ácidos graxos, que participam e intervêm em importantes funções do nosso corpo. Portanto, siga uma dieta variada rica em ômega 6 ou ômega 3 é a melhor maneira de fornecê-los e desfrutar de suas diferentes qualidades e propriedades nutricionais.

No caso do ômega 6, por exemplo, eles são ácidos graxos que consistem em ácidos graxos insaturados, que têm sido muitas vezes referidas como "gorduras boas", que por sua vez são divididas em gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas. Precisamente, dentro de gorduras poliinsaturadas encontramos gorduras omega 6.

Entre outras funções importantes, o ômega 6 tende a agir dentro do nosso corpo, proporcionando o funcionamento correto do organismo. De fato, eles participam e intervêm na formação de hormônios e membranas celulares, e no funcionamento adequado das transmissões sinápticas imunes, neuronais e diferentes.

Mas seus benefícios não permanecem aqui, pois além disso:

  • Isso ajuda a reduzir triglicerídeos e colesterol
  • É usado para aquelas pessoas que sofrem com queda de cabelo com freqüência.
  • É aconselhável para as mulheres em seu período pré-menstrual, pois ajuda a reduzir os sintomas.
  • Recomenda-se contra o tratamento de diabete já que reduz os níveis de insulina no sangue.
  • Pela impotência dos homens, já que ajuda no sistema circulatório.

Onde podemos encontrar ácidos graxos ômega 6?

Ao contrário dos ácidos graxos ômega 3, que também são encontrados em alimentos de origem animal (como poderia ser especialmente o caso dos peixes), a verdade é que os ácidos graxos ômega 6 podem ser encontrados especialmente em alimentos de origem vegetal.

De fato, como muitos nutricionistas e especialistas dizem, os ácidos graxos ômega 6 se destacam porque é muito mais abundante, comparado ao ômega 3, então sua contribuição para o nosso corpo é mais simples: basta seguir uma dieta variada e equilibrada, especialmente rica em alimentos vegetais.

Portanto, devemos levar em conta algo fundamental: nosso corpo não é capaz de produzir ômega 6 por si só, então a única maneira de fornecer ácidos graxos ômega 6 é através da dieta diária.

Quais alimentos contêm Ômega 6?

Os ácidos graxos ômega 6 são bem conhecidos e podem ser encontrados óleos vegetais.
O óleo mais proeminente por seus altos níveis de ômega 6, é o óleo de cártamo. O dito óleo não é consumido como alimento, mas sim como suplemento ou ingredientes de outros alimentos.

Também o ômega 6 está no óleo de girassol, milho soja, amendoim e gergelim, entre outros. Posteriormente, há também produtos que não só contêm ômega 6 naturalmente, mas também incorporam o ingrediente na preparação, como é geralmente o caso em cookies e as margarinas.

No entanto, abaixo você encontrará a tabela de composição de alimentos ricos em ômega 6, ordenada do maior para o menor:

Comida (por 100 g.) Conteúdo em ômega 6 (g.)
Óleo de cártamo74
Óleo de girassol66
Óleo de soja51,5
Óleo de milho50,4
Sementes de girassol (sementes de girassol)37,4
Nozes34
Amendoim12,8
Amêndoas12,6
Azeite de oliva9,1
Avelãs8,5
Pistaches7,8
Castanha de caju7,2
Atum (em óleo vegetal)5,3
Óleo de fígado de bacalhau2,6
Óleo de côco1,8
Abacate1,7

É, como vemos, um ácido graxo essencial que encontramos em uma grande variedade de alimentos, mas acima de tudo, nós a encontramos especialmente em óleos vegetais de consumo tremendamente habitual, como por exemplo poderia ser o caso tanto do óleo de girassol como do azeite.

Além disso, eles contêm nozes recomendadas consumo diário, como amêndoas, castanha de caju, avelã ou pistache. De fato, para obter uma contribuição recomendada de ômega 6, é melhor consumir azeite extra virgem todos os dias (1 ou 2 colheres de sopa) e um punhado de algumas dessas nozes.

Quantidade diária recomendada de ômega 6

Em 2002, o Instituto de Medicina - IOM, revisou as evidências sobre as necessidades de gorduras na dieta, recomendando que entre 5 e 10% do total de calorias consumidas diariamente deveriam vir de ácidos graxos ômega 6, como forma de prevenir doença coronariana.

Assim, os seguintes valores diários são aconselhados:

  • Homens adultos entre 19 e 50 anos de idade: entre 12 e 17 gramas por dia de ômega 6 gorduras.
  • Mulheres adultas entre 19 e 50 anos: entre 9 e 12 gramas por dia.
  • Grávida e lactante: pelo menos 13 gramas de ômega 6.

Mais informações | Consumidor Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.