Gingerbread: receita aromática muito fácil de fazer

O Natal está chegando e é hora de pensar sobre os pratos que serão servidos nos jantares e jantares em família. Há uma grande seleção de receitas que são muito simples de fazer e que são deliciosas, como o pão de gengibre. Uma ótima opção para servir como sobremesa acompanhada de café ou infusão.

O receita de gengibre Requer muitos ingredientes, mas não é complicado de elaborar. Você pode até pedir às crianças da casa para ajudar a preparar esta receita e, assim, transformar a preparação em uma divertida atividade familiar.

E, além disso, torna-se uma sobremesa maravilhosa para o Natal depois do jantar, depois de uma refeição ou um jantar acompanhado por nossos parentes ou amigos mais queridos. Destaca-se, de fato, por ser uma ótima opção para os amantes de doces aromáticos, já que o gengibre e canela dar um aroma simplesmente excelente.

Receita de pão de mel passo a passo

Ingredientes:

½ xícara de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
½ colher de chá de canela
2 colheres de sopa de gengibre em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
⅔ xícara de melaço
3 / $ copo de cerveja escura
1 xícara de açúcar mascavo
2 ovos grandes
⅓ xícara de óleo vegetal
1 colher de sopa de gengibre fresco ralado

Receita passo a passo para fazer pão de gengibre:

Em uma tigela de vidro grande, misture a farinha, o gengibre em pó, o fermento, o sal e a canela. Misture todos os ingredientes muito bem até que estejam integrados um com o outro.
Coloque uma panela no fogo e aqueça a cerveja em fogo médio. Mexa de vez em quando até ferver.
Quando atingir seu ponto de ebulição, remova-o do fogo e adicione o bicarbonato de sódio. Deve ser feito pouco a pouco até que uma mistura espumosa seja obtida. O açúcar mascavo é adicionado e os ingredientes são misturados até se dissolverem.
Em outra tigela de vidro grande, bata os ovos e, quando eles estiverem prontos, adicione o óleo vegetal e o gengibre ralado. Misture todos os ingredientes até obter uma pasta com uma consistência uniforme. Em seguida, é adicionado pouco a pouco a cerveja fogo médio aquecido na panela.
Em seguida, adicione a primeira mistura de gengibre em pó, sal e canela. Todos os ingredientes devem estar muito bem misturados.
Um molde grande é engraxado e a preparação é despejada pouco a pouco nele.
O molde é colocado no forno, que deve ser pré-aquecido a 180º e assado por 40 minutos.

Pão de gengibre e Natal

Existe uma relação muito próxima e muito bonita entre gengibre e Natal. À medida que esse tempo se aproxima, os estabelecimentos da metade do mundo começam a vender biscoitos e biscoitos de gengibre.

Bem, sua origem está na parte norte da Europa e remonta ao século 10. Tudo parece indicar que foi o monge nascido na Armênia Gregório de Nicópolis, o primeiro a preparar esta sobremesa em toda a história.

Segundo a lenda, este monge mudou-se da Grécia para a França no ano de 992, levando consigo a receita de Natal. Assim, o pão de gengibre tornou-se uma sobremesa muito popular durante as férias de Natal.

No começo, apenas padeiros especializados assavam pão de gengibre. Esta sobremesa só podia ser encontrada em lojas especiais e mercados de Natal; o pão de gengibre tomou todas as formas possíveis: corações, trombetas, espadas ...

Pouco a pouco, esse tipo de pão assumia uma tonalidade cada vez mais decorativa, começando a pintá-lo com cores diferentes e até mesmo enfeitando-o com folhas douradas. É dito que o pão de gengibre também foi usado por um tempo como um talismã em batalhas.

Quanto às casas de gengibre, a tradição tem sua origem na Alemanha no início do século XIX. Tudo aponta para o fato de que as primeiras casas foram inspiradas na história "Hansel and Gretel".

Atualmente, biscoitos e biscoitos de gengibre são consumidos em todo o mundo durante o Natal. Sua popularidade tem aumentado e hoje é uma das sobremesas de Natal mais conhecidas mundialmente. TemasReceitas de natal