Receitas de sobremesa saudáveis para a véspera de Ano Novo
As receitas que apresentamos abaixo são receitas de sobremesas com as quais você pode surpreender seus convidados no jantar Noche de Noche. São receitas fáceis que você pode fazer em pouco tempo, receitas com poucas calorias, leves, refrescantes e que nos ajudarão a fazer uma boa digestão.
Frutos torrados ou cozidos também são um bom recurso para oferecer e saborear sobremesas leves. E é que depois de um jantar de Ano Novo em que fomos capazes de comer demais, não há dúvida de que o melhor, e mais apropriado, é tentar terminar a noite com uma sobremesa que também é saudável, não acha? ?
Por esta razão propomos-lhe nesta ocasião deliciosas receitas de sobremesas para o fim de ano ideal para terminar o jantar de uma forma única e especial, sem fornecer calorias, luz, digestivo e refrescante. Se junta?
Granita de hortelã
A granita de menta, além de ser uma sobremesa refrescante, é uma sobremesa leve.
Seu principal ingrediente é a hortelã, a hortelã é uma planta medicinal que possui propriedades digestivas com as quais esta granita de menta é útil para tornar a digestão um pouco mais leve.
Ingredientes:
- Um litro e meio de água.
- 225 gramas de açúcar.
- 300 gramas de hortelã
Elaboração:
Lave bem as folhas de hortelã e descarte os galhos.
Em uma panela, colocamos a água e o açúcar para aquecer, até ferver.
Quando começar a ferver, adicione as folhas de hortelã, desligue o fogo, cubra e deixe descansar por meia hora.
Passamos a infusão pelo liquidificador e armazenamos no freezer.
Quando endurece, tiramos e arranhamos com o garfo para formar a lama.
Sirva o granizado em copos e guarnecido com uma folha de hortelã.
Cava e sorvete de limão
Esta sobremesa é uma sobremesa leve e fresca ao mesmo tempo.
É uma sobremesa que nos ajudará a tornar a digestão mais leve.
É uma sobremesa fácil de fazer e em um curto espaço de tempo, temos que prepará-lo para provar depois do jantar da Noite.
Ingredientes:
- 500 gramas de sorvete de limão.
- 500 ml. de cava
Elaboração:
Colocamos o sorvete de limão e a cava no liquidificador e batemos bem.
Derramamos o champanhe e sorvete de limão em copos e para prová-lo desta forma de frescura.
Se você quiser ainda mais frio, podemos adicionar alguns cubos de gelo.
Peras com vinho tinto
Ingredientes:
- 6 pêras
- 60 gramas de açúcar.
- Um copo de vinho tinto.
- Um pau de canela
- A pele de um limão.
Elaboração:
Lavamos bem as peras, removemos a pele e cortamos ao meio.
Então, removemos a parte central ou o coração.
Em um caldeirão colocamos as pêras e adicionamos o vinho, o açúcar, a casca do limão sem as partes brancas e a canela.
Cubra o caldeirão e cozinhe as peras com o fogo ao mínimo.
Nós cozinhamos até que as peras estejam macias, sem serem destruídas.
Retire do fogo e coloque as peras em um prato de vidro ou bandeja e reserve.
Cozinhe o molho até reduzir um pouco, ao meio.
Desligue o fogo e polvilhe o molho sobre as peras.
As peras podem ser servidas quentes ou frias.
Peras cozidas
As peras cozidas são uma sobremesa leve que nos serve, por isso não ficamos muito cheias depois do jantar da véspera de Ano Novo.
Com esta sobremesa simples, você pode surpreender seus convidados e oferecer-lhes uma digestão levemente mais leve, sem ter que desistir da sobremesa.
A quantidade de peras dependerá do número de convidados que temos naquela noite.
Os ingredientes que facilitamos é preparar 2 peras, se precisarmos preparar mais, dobraremos as quantidades.
Ingredientes:
- 2 pêras
- Uma vagem de baunilha ou baunilha líquida.
- Um pau de canela
- 125 ml. de água.
- 125 gramas de açúcar.
Elaboração:
Lavamos bem as peras e removemos a pele.
Em um caldeirão colocamos água, açúcar, canela e baunilha para aquecer.
Uma vez que comece a ferver, adicione as peras sem pele.
Cozinhamos as peras por 20 minutos.
Nós apagamos o fogo e removemos cuidadosamente as peras.
Podemos servi-los quentes ou frios.
Se você quiser, podemos servi-los polvilhados com um pouco de canela em pó.
Sorvete de tangerina
Ingredientes:
- Meio litro de sorvete de limão.
- O suco de 8 tangerinas.
- Algumas folhas de hortelã.
Elaboração:
Nós apertamos as tangerinas para extrair o suco delas.
No liquidificador colocamos o sorvete de limão e o suco de tangerina e batemos bem.
Em seguida, despeje o sorvete de tangerina em copos individuais.
Podemos apresentá-lo decorado com folhas de hortelã.
Laranjas recheadas
As laranjas e todas as frutas pertencentes ao grupo de frutas cítricas têm propriedades desengordurantes com o que ajuda a fazer a digestão, especialmente depois de ter comido ou comido copiosamente.
Esta sobremesa é simples de preparar, leve e refrescante.
A quantidade de laranjas dependerá do número de clientes que temos para o jantar.
Nesta receita nós colocamos ingredientes para quatro pessoas ou duas laranjas, se precisarmos de mais, vamos aumentar os ingredientes.
Ingredientes:
- 2 laranjas
- Uma pequena lata de abacaxi em seu suco.
- Uma pequena lata de pêssego sem xarope.
- 3 kiwis
- Algumas uvas brancas.
- Algumas uvas pretas.
- Um punhado de framboesas ou qualquer outra fruta vermelha.
- Algumas folhas de hortelã para decorar.
- Xarope de grenadine
- Uma colher de açucar.
Elaboração:
Nós lavamos bem as laranjas e as secamos.
Em seguida, cortamos as laranjas ao meio e extraímos toda a polpa com a ajuda de uma faca.
Nós reservamos a polpa e colocamos as meias laranjas vazias na geladeira.
Nós removemos as partes brancas e as sementes da polpa da laranja.
Em uma tigela colocamos as fatias de abacaxi divididas em cubos, o pêssego cortado em pedaços, os kiwis sem pele e cortados em quadrados, e as uvas.
Nós também adicionamos a polpa da laranja em cubos.
Adicione o açúcar sobre a salada de frutas e mexa delicadamente.
Encha as meias laranja com a salada de frutas e guarde na geladeira coberta com filme transparente, pelo menos 3 horas.
Retiramos as meias laranja da geladeira, adicionamos as framboesas e adicionamos uma colher de chá de xarope de grenadine. TemasNatal Receitas De Natal
