Receitas saudáveis com salmão
O salmão É caracterizada principalmente por ser um dos peixes mais ricos em ômega 3, e por se tornar um dos peixe azul saudável e saudável para nossos corações (saiba mais sobre propriedades de peixe azul).
No que diz respeito à sua composição nutricional, descobrimos que é rica em vitaminas (especialmente vitamina B3, B6 e D), que ajudam a reduzir os níveis elevados de colesterol, combater doenças como diabetes, e recomendou ao tempo para prevenir o aparecimento de doenças cardiovasculares.
Se você ama o salmão, propomos-lhe uma interessante colecção de receitas saudáveis com salmãotão delicioso quanto saudável
Receitas saudáveis e saudáveis com salmão
Receita de lombo de salmão com purê de batatas
Ingredientes
- 750 g. de salmão fresco em lombos.
- 500 g de batatas.
- Um raminho de salsa.
- Azeite virgem
- Sal.
Passos para fazer lombos de salmão com purê de batatas
1. Descasque, lave e corte as batatas.
2. Coloque a água para ferver.
3. Adicione um pouco de sal e 3 colheres de sopa de azeite e cozinhe as batatas.
4. Quando macio, escorra e passe pelo espremedor.
5. Cozinhe os lombos de salmão e esfregue levemente o azeite.
6. Faça-os em uma chapa quente, por cerca de dois minutos de cada lado.
7. Sirva com o purê de batata, adicionando salsa picada por cima.
Receita de espetos de salmão
Ingredientes
- 500 g de salmão fresco em lombos.
- 1 pimentão verde
- 1 pimenta vermelha
- 1 alho-porro
- Azeite virgem
- Sal.
- Sticks (para espetos).
Passos para fazer espetos de salmão
1. Remova a pele para os lombos de salmão.
2. Pártelos em taquitos.
3. Lave as pimentas e corte-as em pedaços quadrados.
4. Agora retire a parte verde do alho-poró. Lave e corte em fatias pequenas.
5. Nos espetos, insira as tacos de salmão, alternando com as pimentas e o alho-poró.
6. Espalhe um pouco de óleo.
7. Faça-os em um prato quente, girando o espeto, o que ajudará a marcá-lo por todos os lados. TemasPeixe salmão
