Quanta vitamina C traz um copo de suco de laranja

Embora o suco de laranja e laranja em si seja popularmente conhecido por sua contribuição para a vitamina C, a realidade é que não é exatamente um dos alimentos com maior conteúdo e contribuição nessa vitamina.

Não em vão, quantas vezes não teremos ouvido a frase sucinta "tome todo o suco de laranja, que é muito rico em vitamina C". Esta é uma data real, porque, como veremos ao longo deste artigo, um copo de suco de laranja contribui com 100% da quantidade diária recomendada nessa vitamina, mas não é verdade que essa fruta seja um dos alimentos que mais A vitamina C contribui.

A verdade é que entre os frutos com mais conteúdo de vitamina C, os mais destacados são o camu camu, groselha preta, kiwi, caqui, mamão e morango. E entre os legumes e verduras destacam-se especialmente a acerola, a pimenta vermelha, a salsa, o brócolis e as couves de Bruxelas.

Obviamente, não estamos - de todo - menosprezando o maravilhoso suco de laranja. No entanto, devemos ter em mente que a laranja não é exatamente uma das frutas com mais conteúdo de vitamina C.

Em relação à quantidade de vitamina C fornecida por um copo de suco de laranja, encontramos um copo de 250 ml. Contém 135 mg. de vitamina C. Se levarmos em conta a quantidade diária recomendada desta vitamina, descobrimos que um único copo de suco de laranja nos dá algo acima de 100%.

Anteriormente acreditava-se que o suco de laranja perdia seu conteúdo em vitamina C após 15 ou 20 minutos após tê-lo preparado. No entanto, esta é uma abordagem errônea, uma vez que novos estudos realizados recentemente mostraram que isso não é verdade. É claro que devemos ter em mente que os vegetais perdem até 50% dessa vitamina quando são cozidos.

Quantidade diária recomendada de vitamina C

IdadeHomensMulheres
1-3 anos1515
4-8 anos2525
9 a 13 anos4545
14 a 18 anos7565
+ 18 anos9075
Fumantes+ 18 anos125110
Grávida80-85
Amamentação115-120

Se você quiser saber mais sobre as qualidades deste suco, aconselhamos que leia nosso artigo sobre os benefícios do suco de laranja, onde também explicamos como fazê-lo facilmente em casa.

Imagem | DesheBoard Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasVitaminas

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