Como escolher um vinho saudável
Agora que o Natal está chegando, é uma ótima idéia seguir algumas dicas e truques básicos que nos permitirão curtir natal saudável, especialmente porque poderemos viver um Natal saudável sem que isso signifique ganhar peso ou que a nossa própria saúde sofra.
Como de costume nessas festas, uma das opções mais recomendadas para aproveitá-las é optar por algumas das Receitas de natal mais clássico e típico, e acima de tudo cozinhá-los para inundar nossa casa com a magia do Natal.
Nesta ocasião, não vamos explicar como elaborar uma receita saudável de maneira saudável. Nós vamos expor você como escolher um vinho adivinhar ao selecioná-lo dependendo do prato que vamos consumir.
É claro que, caso você esteja interessado em conhecer a relação entre o vinho e a saúde, não pule o conhecimento de algo mais sobre o assunto. propriedades do vinho.
Como escolher um bom vinho?
Como você pode imaginar, antes de poder escolha um vinho Devemos levar em conta a comida que vamos consumir, a fim de selecionar um vinho apropriado dependendo de cada ocasião, sem esquecer também os gostos pessoais dos clientes que vão se sentar à sua mesa.
- Para queijos, presunto serrano ou azeitonas, é ideal optar por um bom vinho tinto, rosado ou amontillado (como Manzanilla ou Jerez).
- No caso de você ir para servir carnes vermelhas, você pode optar por um vinho tinto como uma reserva de Rivera del Duero, Rioja ou Penedes. Deve ser um vinho tinto poderoso e robusto, com envelhecimento e concentração.
- No caso de você optar por aves, é uma boa recomendação para escolher um Tempranillo Semicrianza; isto é, um vinho tinto que não é muito robusto, mas tem corpo e aroma.
- No caso de optar por peixe, não há dúvida de que um dos vinhos que melhor aderem é o vinho branco, especialmente para os peixes com sabor forte. O mesmo vale para frutos do mar.
- Se você vai servir massas, pode optar por um bom vinho branco jovem ou um vinho rosé.
- Sobremesas também podem ser ideais com um bom vinho. Neste caso, as sobremesas doces terão um sabor melhor acompanhado por um vinho branco claro.
