Como fazer um queijo flan com esta receita deliciosa

Se você está disposto a comer uma sobremesa realmente deliciosa e suculenta, temos algumas receitas que você não pode perder. Um pouco de trabalho na cozinha e você terá uma sobremesa ideal com alguns euros para compartilhar com sua família. Nesta ocasião nós lhe propomos um maravilhoso pudim de queijo, uma sobremesa leve e fresca ideal para desfrutar depois de uma refeição com a família ou amigos, e única para a primavera e o verão, porque é uma sobremesa servida fria.

Embora seja possível que você não goste tanto de doces, e prefira pratos ou receitas salgadas. Se assim for, você também pode escolher os deliciosos pudins salgados, que mantêm a mesma textura dos doces típicos, mas com uma diferença básica: são salgados.

Voltando ao caso em mãos, o pudim de queijo é uma sobremesa muito tradicional. Seus ingredientes são simples e nutritivos, então você provavelmente já tem muitos deles na geladeira agora. Você também pode tocar dando diferentes acompanhamentos, como o típico e sempre delicioso caramelo, uma generosa colherada de creme, molho de chocolate ou qualquer outra coisa que você goste.

Receita Tradicional Flan De Queijo

Quando fazemos a versão clássica do pudim de queijo acompanhado de caramelo, devemos primeiro cuidar da preparação dos moldes. Se você quiser fazer o doce você mesmo - em vez de usar o doce líquido comprado - você deve aquecer em fogo baixo 120 gramas de açúcar junto com meio copo de água em uma frigideira pequena.

Mexa suavemente até que ambos os ingredientes derreter e tomem a cor do caramelo. Tenha cuidado para não ficar muito escuro ou amargo.

Depois de ter o doce que você colocou na flanera, você deve fazê-lo rapidamente para evitar que quando ele fica frio, ele se solidifica. Claro, tome cuidado para não espirrar ou até menos para provar o caramelo quente ou lembrar que queima por muito tempo! É hora de aquecer o forno a 200 graus.

Para fazer o pudim de queijo você vai precisar de cream cheese (300 gramas), quanto melhor, mais delicioso será a sobremesa. Nós batemos junto com 300 gramas de leite condensado, 8 ovos, 100 gramas de açúcar e uma colher de chá de essência de baunilha para dar sabor. Nós devemos obter uma mistura muito cremosa. Nesse ponto, adicionamos meio litro de leite integral e batemos novamente.

Em uma tigela onde podemos bater, vamos jogar o cream cheese, os ovos, o açúcar, o leite condensado e uma colher de chá de essência de baunilha, e vamos bater tudo para misturar bem. Podemos usar varetas no liquidificador para obter um melhor resultado. Uma vez que misturamos estes ingredientes formando uma massa cremosa, adicione o leite e bata novamente para obter uma massa homogênea com todos os ingredientes bem integrados entre eles.

Derramamos a mistura do pudim nos moldes que antes tínhamos caramelizado, e vamos colocar esses moldes em um recipiente grande para fazer a rega. Deve ser um recipiente adequado para o forno e que seja grande o suficiente para caber todos os moldes. Depois de colocar os moldes, vamos despejar água até cobrir cerca de dois terços dos moldes de pudim, e quando o forno está na temperatura indicada, colocamos o recipiente e asse por cerca de 40-45 minutos, tempo em que os pudins serão bem feitos dentro e com boa cor no topo.

Antes de removê-los, descobrimos que dentro deles estão bem definidos. Depois de tirá-los, deixe-os temperar e depois colocá-los na geladeira para esfriar completamente antes de comê-los.

FLAN DE LEITE NINHO (Pode 2019)