Como fazer um delicioso pão temperado

Quem não gosta de pão? A verdade é que, no presente, podemos encontrar um grande diversidade de pães, não há dúvida de que existe um para todos os gostos. Podemos citar, por exemplo, o pão comum, o pão branco que é feito com farinha refinada, o pão de centeio, sementes ou cereais, a chapata de pão, a popular baguete francesa, o pão pitta tradicional ou o donut de pão.

E, como não poderia ser menos, também podemos achá-los doces. Os mais populares são os deliciosos pães de frutas, misturado com farinha refinada e frutas secas como passas ou damascos de pêssego.

E em lugares como Málaga ou nas Ilhas Canárias há o que é tradicionalmente conhecido como pão de figo que, na realidade, não é um pão concebido como tal, mas uma base de figos secos com os quais se forma uma massa compacta e densa.

De qualquer forma, como lhes dissemos, não há dúvida de que há pão para todos. E se você é apaixonado por especiarias tanto quanto nós e a cozinha, onde estes são os protagonistas, você provavelmente quer preparar em casa o pão temperado sobre o qual queremos falar com você nesta ocasião.

Receita de pão simples e fácil

Esta receita de pão temperado é uma receita ideal para quem gosta de comer pão com cereais ou pão com um toque de especiarias. É um pão baixa em calorias e uma boa fonte de fibra, ideal para aqueles que sofrem de constipação ou para aqueles que simplesmente seguem uma dieta rica em fibras (lembre-se que é essencial desfrutar de boa saúde).

Por outro lado, este pão temperado se destaca por ser uma receita fácil de preparar e em pouco tempo temos um delicioso pão pronto.

Ingredientes:

  • 5 colheres de sopa de farelo de aveia.
  • 3 colheres de sopa de farelo de trigo.
  • 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado.
  • Um pacote de fermento.
  • 5 colheres de sopa de queijo branco 0% de gordura.
  • Um ovo.
  • 2 colheres de sopa de mistura especial de especiarias para pães que geralmente vem preparada ou preparar sua própria mistura com suas especiarias favoritas.
  • Uma colher e meia de adoçante líquido.

Elaboração:

Começamos por pré-aquecer o forno para aquecê-lo antes de cozinhar o pão e para isso colocamos o forno a uma temperatura de 180ºC cerca de 20 minutos.

Em uma tigela, colocamos o farelo de aveia e o farelo de trigo junto com o leite em pó e o fermento. Misture tudo e adicione o queijo branco salvo com leite em pó e fermento.

Em seguida, adicione o queijo branco mexendo bem, e agora adicione o ovo bem batido.

Estamos trabalhando a massa para obter uma massa homogênea. Adicione a mistura de especiarias e o adoçante e amasse novamente. Nós lubrificamos as paredes e o fundo do molde com um pouco de azeite ou manteiga.

Colocamos a massa dentro do molde untado e a introduzimos no forno para cozinhá-la. Cozinhamos o pão a uma temperatura de 150º C durante 45 minutos. Quando estiver cozido com cuidado, retire-o do forno e deixe esfriar. Uma vez frio, nós desenformamos e cortamos em fatias.

O pão de especiarias é um pão com o qual podemos acompanhar café ou chá tanto no café da manhã quanto nos lanches. TemasReceitas de pão

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