Como fazer um chá mourisco

Popularmente conhecido pelo nome de Chá mourisco, é uma bebida deliciosa muito consumida no Marrocos. Consiste em uma bebida feita com folhas de chá verde pólvora, que é infundido com folhas de hortelã e é geralmente adoçado.

Sobre a sua origem, muitos historiadores concordam em apontar para Marrocos como o local onde esta bebida foi originalmente preparada pela primeira vez, até então espalhada por todo o Magrebe. Neste país o Chá mourisco Ele é consumido durante todo o dia e torna-se a bebida de escolha que normalmente é oferecida ao hóspede como um sinal de hospitalidade.

Além de ser uma bebida deliciosa, que pode ser tomada a qualquer hora e a qualquer hora, é uma infusão com benefícios incríveis, aos quais É atribuída qualidades tonificantes, diuréticas, purificadoras e digestivas. Você quer aprender a fazer isso facilmente em casa? Nós explicamos como.

Chá Mourisco: receita para fazer em casa

Ingredientes que você precisa

  • 1 colher de chá de chá verde pólvora (por pessoa) + 1 colher de chá para sair dentro do bule
  • 1 monte de hortelã fresca
  • Água
  • Açúcar mascavo (a gosto)

Você também vai precisar

  • 1 bule

Passos para fazer o chá mourisco

Primeiro coloque a água em uma panela e deixe ferver. Quando começar a ferver, adicione-o ao interior do bule para escaldá-lo (assim você eliminará todo o sabor metálico que estiver dentro do bule).

Agora adicione o chá verde pólvora calculando a taxa de uma colher de chá por pessoa, e também adicionando mais um para deixar no bule.

Coloque a água de volta na panela e quando começar a ferver, retire do fogo, adicione ao bule, espere um pouco menos de um minuto e escorra a água (assim você reduzirá o sabor amargo do chá).

Mais uma vez, aqueça a água na panela e, quando ferver, adicione ao bule. Agora, incorpore o molho de hortelã fresca depois de lavá-lo e acrescente o açúcar mascavo a gosto.

Como beber chá mourisco corretamente

É costume servir o chá em um copo longo e servi-lo derramando-o de uma certa altura, desta forma o chá é oxigenado e seu sabor é reforçado. Por outro lado, não é aconselhável removê-lo com uma colher.

Imagens | Tópicos do Evan BenchChá

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