Como fazer um delicioso leite frito: receita fácil e simples
O leite frito É sem dúvida uma das mais consumido durante o inverno. E, portanto, não temos que lhe dizer que é uma sobremesa que começa adquirir muito destaque quando o termômetro começa a cair drasticamente a partir do mês de novembro.
De fato, estima-se que a origem do leite frito ocorreu no norte da Espanha, mais especificamente em algumas regiões de Castilla León, como Valladolid ou Palencia, onde as temperaturas podem cair abaixo de zero durante os duros meses de inverno.
A receita do leite frito é composta inteiramente de leite, farinha, açúcar, canela e limão, ingredientes que são misturados em fogo muito lento até que você fique bem alongado e porções quadradas que acabam por ser uma explosão de sabores em nosso paladar.
É uma sobremesa que também é muito fácil de preparar e é, portanto, uma opção muito útil se vamos receber uma visita inesperada em casa e queremos surpreender com um doce que é sempre uma garantia de sucesso.
Por este motivo, recomendamos que você dê a ele uma oportunidade, caso tenha permanecido sem idéias quando cozinhar suas próprias sobremesas. E o leite frito é uma opção simples e deliciosa com a qual todos os membros do seu familia o os amigos ficarão realmente encantados.
Receita simples de leite frito. Todos os passos a seguir
Certamente depois de ler este parágrafo introdutório sobre o leite frito, você entrou em algum desejo imperioso de experimentar este doce o mais rápido possível. Mas fique calmo! Da NatureVia, procuramos apenas isso você chupa seus dedos com todas as receitas que temos vindo a propor nos últimos anos. E essa máxima com essa sobremesa não seria menor.
Portanto, vamos propor você em seguida uma receita de leite frito que é muito fácil de preparar e que você pode tornar realidade a partir da cozinha da sua casa.
Ingredientes:
Embora em primeiro lugar, você precisará dos seguintes ingredientes: meio litro de leite integral, dois ovos grandes, 100 gramas de açúcar, casca de limão, 60 gramas de fubá (amido de milho), 50 gramas de canela, 50 gramas de canela. , um raminho de baunilha e óleo para fritar.
Preparação de leite frito:
Você já tem tudo? Bem, agora vamos para a coisa mais importante para tornar esta deliciosa sobremesa de leite frito em realidade. E para isso, você terá que continuar Os seguintes passos abaixo:
- Em uma tigela, introduza o açúcar, a farinha, dois ovos e 250 ml de leite. Nós removemos tudo bem usando varas.
- Em uma panela separada começamos a aquecer o resto do leite, o raminho de baunilha com um pouco de canela ao nosso gosto e as raspas de limão.
- Nós agitamos tudo em fogo baixo até que comece a ferver. Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- Despeje os primeiros ingredientes juntamente com o leite quente e aqueça novamente em fogo muito baixo sem a canela e a baunilha. Continuamos mexendo para que não apareçam grumos. Colocamos tudo na geladeira pelas próximas 24 horas.
- Após este tempo, vamos obter uma massa que vamos cortar em formas retangulares ou quadradas que passaremos então por uma mistura de farinha e ovo.
- Em seguida, passaremos esses formulários fervendo o óleo até que estejam bem fritos. Finalmente, polvilhe com açúcar e canela em pó ao nosso gosto. E chupar seus dedos!
