Como fazer pipoca saudável e saudável

Se lhe perguntamos sobre um produto muito consumido nos cinemas, e você certamente pergunta quando vai ver seu filme favorito, esse é provavelmente o pipoca. É, sem dúvida, uma comida extremamente popular, que também podemos fazer em casa e desfrutar quando assistimos a nossas séries favoritas, filmes ou programas de TV. E como mencionamos em uma ocasião anterior, e como alguns estudos científicos recentes mostraram, pipoca é uma comida muito saudável e saudável, proporcionando benefícios interessantes e propriedades nutricionais e curativas.

Entre os benefícios mais importantes e importantes que podemos mencionar: riqueza de fibra, que ajuda a perder peso e a perder peso, proporcionando uma sensação de plenitude, ajuda a reduzir os níveis elevados de colesterol e triglicerídeos, eles fornecem um alto conteúdo em antioxidantes (especialmente em polifenóis) útil para reduzir os efeitos negativos dos radicais livres, e também ajudar a reduzir o risco de câncer precisamente por causa de seus ricos polifenóis.

Mas como dissemos em outro artigo, devemos ter em mente que As qualidades que a pipoca fornece variam dependendo do tipo e forma de preparação. Então, por exemplo, não é o mesmo para fazer pipoca de milho cru em casa, para optar por pipoca industrial para fazer no microondas, ou mesmo para aqueles oferecidos em cinemas. Obviamente, eles são muito mais saudáveis ​​do que aqueles que fazemos em casa com grãos de milho cru e óleo de oliva ou girassol.

Se você tem um plano para esta tarde e você vai assistir a um filme em casa, você quer consumi-los como um aperitivo delicioso enquanto conversa com os amigos, ou você só quer desfrutar de seus benefícios e propriedades mais importantes, o que é melhor do que aprenda como fazer pipoca saudável e saudável? Nós explicamos os ingredientes e os passos necessários para prepará-los facilmente em casa.

Ingredientes necessários para fazer pipoca

Para preparar a pipoca, você só precisa dos seguintes ingredientes:

  • 60 a 70 gr. de grãos de milho cru
  • 2 colheres de sopa de azeite ou óleo de girassol
  • Sal (opcional)

Passos para preparar pipoca

  1. Cubra a parte inferior da panela com o óleo de sua escolha e aqueça o fogo até que esteja quente.
  2. Adicione os grãos de milho sem aglomerar e cobrir, deixando um pequeno buraco para que o vapor possa sair.
  3. Apenas quando a primeira pipoca começar a brotar, reduza a temperatura para o nível médio.
  4. Agora espere que eles parem de ouvir, o que indicará que todos estarão prontos. Finalmente, apague o fogo, descubra e sirva.

Se você quiser, pode temperar a gosto, por exemplo, adicionando um pouco de sal.

Imagens | Juan Lupión / Christine H.

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