Como fazer leite de pistache
O leites vegetais São bebidas saudáveis e naturais que podem ser uma excelente opção quando você sofre de intolerância à lactose. Como você certamente sabe, essa intolerância tornou-se, nos últimos anos, um distúrbio muito comum, que impede o consumo habitual de leite de vaca que não foi tratado para remover a lactose, o açúcar do leite.
Como você certamente sabe, existem algumas variedades populares e populares, principalmente porque podemos encontrá-las facilmente em supermercados e herbanários. É o caso, por exemplo, do leite de soja, leite de amêndoa, leite de arroz ou leite de aveia.
No caso de leite de pistache Destaca-se como uma bebida saudável para o coração, graças às gorduras saudáveis fornecidas por esta maravilhosa fruta seca, sendo especialmente rica em ácido oleico e gorduras monoinsaturadas.
É rico em antioxidantes, como fitoesteróis e carotenos. Além disso, ajuda a reduzir os níveis elevados de colesterol e triglicerídeos. Por outro lado, por sua riqueza em proteínas vegetais (especialmente arginina) ajuda a aumentar as defesas.
Ingredientes para leite de pistache
- 1 xícara de pistache cru
- 6 xícaras de água
Preparação de leite de pistache
- Lave bem os pistaches em água.
- Em um liquidificador amasse os pistachios com um copo de agua, por 5 a 10 segundos.
- Reduza a velocidade do liquidificador para a velocidade mínima e bata por 20 segundos.
- Agora adicione outro copo à mistura. Com a ajuda de uma colher de pau misture bem.
- Aqueça em uma panela o equivalente a 2 xícaras de água. Adicione a mistura.
- Com a ajuda de um filtro, coe a bebida.
- Agora misture a mistura novamente na velocidade mínima e adicione mais 2 xícaras de água.
- Reserve na geladeira.
Imagem | atlnav
