Como fazer leite de pistache

O leites vegetais São bebidas saudáveis ​​e naturais que podem ser uma excelente opção quando você sofre de intolerância à lactose. Como você certamente sabe, essa intolerância tornou-se, nos últimos anos, um distúrbio muito comum, que impede o consumo habitual de leite de vaca que não foi tratado para remover a lactose, o açúcar do leite.

Como você certamente sabe, existem algumas variedades populares e populares, principalmente porque podemos encontrá-las facilmente em supermercados e herbanários. É o caso, por exemplo, do leite de soja, leite de amêndoa, leite de arroz ou leite de aveia.

No caso de leite de pistache Destaca-se como uma bebida saudável para o coração, graças às gorduras saudáveis ​​fornecidas por esta maravilhosa fruta seca, sendo especialmente rica em ácido oleico e gorduras monoinsaturadas.

É rico em antioxidantes, como fitoesteróis e carotenos. Além disso, ajuda a reduzir os níveis elevados de colesterol e triglicerídeos. Por outro lado, por sua riqueza em proteínas vegetais (especialmente arginina) ajuda a aumentar as defesas.

Ingredientes para leite de pistache

  • 1 xícara de pistache cru
  • 6 xícaras de água

Preparação de leite de pistache

  1. Lave bem os pistaches em água.
  2. Em um liquidificador amasse os pistachios com um copo de agua, por 5 a 10 segundos.
  3. Reduza a velocidade do liquidificador para a velocidade mínima e bata por 20 segundos.
  4. Agora adicione outro copo à mistura. Com a ajuda de uma colher de pau misture bem.
  5. Aqueça em uma panela o equivalente a 2 xícaras de água. Adicione a mistura.
  6. Com a ajuda de um filtro, coe a bebida.
  7. Agora misture a mistura novamente na velocidade mínima e adicione mais 2 xícaras de água.
  8. Reserve na geladeira.

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    Como fazer leite de pistache (receita Whole30) (Agosto 2022)