Como misturar proteínas animais e vegetais

O proteínas são nutrientes essenciais essenciais para nosso corpo e nossa saúde, que são divididos em proteínas animais e proteínas vegetais dependendo de sua origem ou origem.

Embora originalmente se pensasse por muito tempo que as proteínas vegetais, pelo simples fato de serem de origem vegetal, eram mais saudáveis ​​e recomendadas que os animais. No entanto, a verdade é que contêm uma maior quantidade e diversidade de aminoácidos essenciais, o que significa que proteínas de origem animal são muito mais nutritivas e completas que as proteínas de origem vegetal, que tendem a ser mais incompletas e também têm um valor biológico menor.

Mas as proteínas vegetais também são nutritivas, e geralmente vêm de alimentos com baixo teor de gordura, por isso é essencial seguir uma dieta variada, baseada em uma dieta equilibrada que combina o consumo de alimentos que fornecem proteínas animais e vegetais.

As melhores combinações de proteínas vegetais e animais

Uma dieta equilibrada e inteligente deve basear-se sobretudo no consumo de alimentos naturais e saudáveis, que proporcionam ao organismo todos os nutrientes essenciais de que necessita diariamente para desempenhar as suas funções diárias.

No caso das proteínas, isso significa que, para as proteínas vegetais serem mais completas e fornecer ao nosso corpo um maior número de aminoácidos essenciais, a chave é combinar proteínas vegetais e animais no mesmo prato.

Aqui estão algumas idéias para combinar as diferentes proteínas no mesmo prato:

  • Filé de vitela e legumes cozidos.
  • Pedaços de massa de carne e ovo.
  • Peito de frango e arroz com legumes cozidos.
  • Salsicha sem gordura e pão integral.
  • Ovos cozidos e legumes.

Imagem | thienzieyung Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.

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