Como preparar uma excelente sopa para combater a anemia

O urtiga é uma planta medicinal que pode fornecer muitos benefícios e propriedades que, sem dúvida, beneficiam nosso corpo ao ponto de a urtiga ser considerada um remineralizador natural.

Esta planta cresce selvagem e também pode ser cultivada, pertence ao gênero da Urtica e é rica em: vitaminas A, B. C, E, rica em beta-caroteno, ácido fólico e minerais como ferro, cálcio, magnésio, zinco. .

Ambas estas vitaminas e estes minerais são essenciais para o crescimento, visão, para fortalecer o sistema imunológico, para o bom sistema do sistema nervoso e muscular.

A urtiga é atribuída muitas propriedades benéficas, como as detalhadas abaixo:

  • Antistamina
  • Depurativo
  • Diurético
  • Antibacteriano
  • Anti-inflamatório

Além dessas propriedades, a urtiga ajuda a melhorar os sintomas que ocorrem nas seguintes condições:

  • Reduza os níveis de açúcar no sangue.
  • Ajuda a controlar a pressão alta.
  • Devido à sua contribuição de ferro favorece em casos de anemia por deficiência de ferro.
  • Combate a fadiga física e mental.
  • Favorece a circulação do sangue.
  • Favorece a boa função digestiva.
  • Ajuda na eliminação de pedras nos rins.
  • Favorece a eliminação do muco.
  • Fortalece cabelos e unhas
  • Ajuda-nos a reduzir a gordura do couro cabeludo e a combater a caspa.

Como preparar uma sopa maravilhosa e mineralizadora de urtigas

Depois de conhecer todas as vantagens de usar a urtiga nesta ocasião, forneceremos os ingredientes e as etapas para preparar a sopa de urtiga nutritiva.

Com urtiga podemos fazer mais do que uma receita de comida, incluindo-a como ingrediente ou usando-a como um condimento para temperar molhos, smoothies, sopas, para usar a urtiga como condimento que podemos obter em pó, que é obtido após a moagem folhas secas de urtiga.

Ingredientes:

  • 3 punhados de folhas de urtiga.
  • Um pequeno alho-porro
  • Dois dentes de alho
  • Algumas folhas de hortelã.
  • Azeite extra virgem
  • Água
  • Uma pitada de pimenta preta moída.
  • Sal.

Elaboração:

Para lavar as folhas de urtiga, colocamos luvas para evitar a coceira na pele.

Lavamos bem as folhas de urtiga e as folhas de hortelã.

Nós lavamos o alho-poró e cortamos de um jeito pequeno.

Nós removemos a pele dos dentes de alho e cortamos em pedaços.

Em um caldeirão colocamos um pequeno prato de azeite para aquecer para cozinhar o alho-poró e o alho picado.

Com fogo baixo, cozinhe o alho-poró e o alho até ficarem pocaditos.

Em seguida, adicionamos as folhas de urtiga e hortelã picada.

Adicione um litro de água, um pouco de sal e cozinhe a sopa com fogo baixo e o caldeirão coberto.

Nós cozinhamos por pelo menos 30 minutos.

Em seguida, desligue o fogo quando estiver quente, podemos servi-lo.

Se desejar, podemos passar a sopa pelo liquidificador.

Tratamento para Anemia (Setembro 2019)