Como preparar uma excelente sopa para combater a anemia
O urtiga é uma planta medicinal que pode fornecer muitos benefícios e propriedades que, sem dúvida, beneficiam nosso corpo ao ponto de a urtiga ser considerada um remineralizador natural.
Esta planta cresce selvagem e também pode ser cultivada, pertence ao gênero da Urtica e é rica em: vitaminas A, B. C, E, rica em beta-caroteno, ácido fólico e minerais como ferro, cálcio, magnésio, zinco. .
Ambas estas vitaminas e estes minerais são essenciais para o crescimento, visão, para fortalecer o sistema imunológico, para o bom sistema do sistema nervoso e muscular.
A urtiga é atribuída muitas propriedades benéficas, como as detalhadas abaixo:
- Antistamina
- Depurativo
- Diurético
- Antibacteriano
- Anti-inflamatório
Além dessas propriedades, a urtiga ajuda a melhorar os sintomas que ocorrem nas seguintes condições:
- Reduza os níveis de açúcar no sangue.
- Ajuda a controlar a pressão alta.
- Devido à sua contribuição de ferro favorece em casos de anemia por deficiência de ferro.
- Combate a fadiga física e mental.
- Favorece a circulação do sangue.
- Favorece a boa função digestiva.
- Ajuda na eliminação de pedras nos rins.
- Favorece a eliminação do muco.
- Fortalece cabelos e unhas
- Ajuda-nos a reduzir a gordura do couro cabeludo e a combater a caspa.
Como preparar uma sopa maravilhosa e mineralizadora de urtigas
Depois de conhecer todas as vantagens de usar a urtiga nesta ocasião, forneceremos os ingredientes e as etapas para preparar a sopa de urtiga nutritiva.
Com urtiga podemos fazer mais do que uma receita de comida, incluindo-a como ingrediente ou usando-a como um condimento para temperar molhos, smoothies, sopas, para usar a urtiga como condimento que podemos obter em pó, que é obtido após a moagem folhas secas de urtiga.
Ingredientes:
- 3 punhados de folhas de urtiga.
- Um pequeno alho-porro
- Dois dentes de alho
- Algumas folhas de hortelã.
- Azeite extra virgem
- Água
- Uma pitada de pimenta preta moída.
- Sal.
Elaboração:
Para lavar as folhas de urtiga, colocamos luvas para evitar a coceira na pele.
Lavamos bem as folhas de urtiga e as folhas de hortelã.
Nós lavamos o alho-poró e cortamos de um jeito pequeno.
Nós removemos a pele dos dentes de alho e cortamos em pedaços.
Em um caldeirão colocamos um pequeno prato de azeite para aquecer para cozinhar o alho-poró e o alho picado.
Com fogo baixo, cozinhe o alho-poró e o alho até ficarem pocaditos.
Em seguida, adicionamos as folhas de urtiga e hortelã picada.
Adicione um litro de água, um pouco de sal e cozinhe a sopa com fogo baixo e o caldeirão coberto.
Nós cozinhamos por pelo menos 30 minutos.
Em seguida, desligue o fogo quando estiver quente, podemos servi-lo.
Se desejar, podemos passar a sopa pelo liquidificador.
