Como armazenar e armazenar mel corretamente

A conservação do mel é verdadeiramente simples. Basta tê-lo em seu recipiente e mantê-lo em uma temperatura ambiente normal, onde não há calor e onde é protegido dos raios do sol. Mas a verdade é que para aproveitar o mel sempre no seu melhor momento, é melhor saber como podemos guardá-lo e armazená-lo de acordo com o recipiente onde ele está armazenado.

De fato, é muito comum que, apesar de nos depararmos com um alimento natural muito comum e consumido por milhares de anos, tenhamos dúvidas sobre seu armazenamento ou conservação. O mesmo vale para o data de validade do mel, dado que não importa o quanto olhamos na embalagem desta uma data a notar, a realidade é que não a encontraremos em parte alguma.

Isso porque, na realidade, o mel não tem uma data de expiração específica. Não tem sequer uma data de consumo preferencial, pois é um alimento natural que nunca expira.

No entanto, isso não significa que não nos deparamos com um alimento que devamos preservar adequadamente, sendo necessário levar em conta alguns aspectos interessantes sobre o armazenamento em casa. Embora seja verdade, como indicamos no início desta nota, na realidade, sua conservação é muito simples e nada complicada.

Dicas úteis para guardar mel em casa

O mel é um alimento indispensável, por isso é tremendamente comum encontrá-lo na despensa ou no armário de muitas casas e casas. Não só porque é comumente usado em muitas receitas de culinária, mas também porque também é usado como um remédio natural em muitos transtornos e problemas de saúde.

No entanto, embora a sua conservação seja realmente simples, é muito apropriado ter em conta os seguintes elementos básicos. Anote:

  • Melhor em recipientes de vidro.O mais comum é comprar mel diretamente embalado em recipientes de vidro. Mas também é possível encontrá-lo em recipientes de plástico, por exemplo naqueles de fácil aplicação. A verdade é que é sempre melhor optar pelo mel embalado em frascos de vidro, pois isso oferece muitas vantagens: é muito melhor preservado, não enferruja, dura mais e também suporta melhor as mudanças de temperatura.
  • Local seco e temperado, sempre à temperatura ambiente.A temperatura ideal para conservar o mel é entre 15 e 20 graus Celsius. Portanto, é muito útil armazená-lo em um armário com uma temperatura adequada, longe dos raios do sol.
  • Afaste-o de fontes de calor.O mel que é aquecido tende não apenas a perder seu sabor, mas também a adquirir uma aparência escura. Portanto, é melhor sempre tentar armazená-lo em um armário ou despensa longe de fontes de calor.

Por outro lado, devemos ter em mente que se o mel cristalizar é absolutamente normal. É um processo normal que acontece antes ou depois, mas acaba acontecendo. Além disso, esse processo ajuda o mel a ficar melhor e a durar mais tempo.

É produzido pelo alto teor de açúcar do mel, principalmente glicose, que cria um estado supersaturado que faz com que ele se torne pastoso, em vez de líquido.

Se quisermos que o mel retorne ao seu estado líquido, basta colocar o recipiente de vidro com mel cristalizado em banho-maria e aguardar alguns minutos até que ele se torne líquido. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasAdoçantes