Como tomar mel para desfrutar de suas propriedades medicinais e curativas
O melcomo você certamente sabe, é caracterizado por ser um produto de origem natural com uma textura viscosa e um sabor muito doce, que é produzido por abelhas a partir do néctar de folhos e secreções de partes vivas de plantas, ou de excreções de insetos sugadores de plantas.
É um produto natural e popular das abelhas, que coletam, transformam e combinam dentro da enzima invertase, que contém a saliva das abelhas e as armazena nos favos, onde amadurece. Dentro das abelhas o néctar é condensado por meio da ação de misturar o produto e uma certa série de fermentos.
Dependendo da flor ou planta da qual as abelhas se reproduzem, podemos encontrar diferentes tipos de mel, de origem e completamente natural: os mais populares se destacam, como mel de alecrim, flor de laranjeira, eucalipto, mil flores, de palma e urze.
No entanto, também são menos conhecidos, tais como: mel de lavanda, dente de leão, acácia, pinho, carvalho, castanheiro e cal. Portanto, é comum que ambas as características organolépticas (em termos de textura, aroma e sabor) variem, assim como suas diferentes propriedades e benefícios.
Quais são os benefícios mais importantes do mel
- Muito rico em nutrientes essenciais: destaca sua riqueza em vitaminas como vitamina A, C, D, B1, B2, B3, B5 e B6; e em minerais e oligoelementos tais como cobre, magnésio, ferro, fósforo, potássio, enxofre, cálcio, sódio e manganês. Além disso, também fornece ácidos orgânicos, como ácido acético e ácido cítrico.
- Ajuda a fortalecer o sistema imunológico: O mel é um alimento natural muito rico em nutrientes essenciais, com ação antioxidante graças ao seu conteúdo em flavonóides e fenólicos.
- Excelente contra resfriados e gripes: o mel age como um antioxidante antiviral e antimicrobiano, tornando-se um remédio tradicional muito popular no caso de resfriados e gripes.
- Ideal contra dores de garganta, tosse e doenças respiratórias: dado que o mel atua como um antioxidante antiviral, antimicrobiano e antiinflamatório, é ideal quando se trata de acalmar uma dor de garganta. Além disso, dependendo do tipo de mel (como, por exemplo, o caso do mel de alecrim e eucalipto), ajuda a aliviar o muco e a congestão nasal. Consumido com limão, acalma o desconforto na garganta causado por inflamação e irritação.
- Ajude a descansar melhor: o açúcar presente no mel ajuda o triptofano a entrar no cérebro mais facilmente, o que permite a secreção de melatonina, essencial para a regulação diária do sono-vigília. Por isso, é ideal ter um copo de leite morno com o mel antes de ir dormir.
- Regula o açúcar no sangue: Graças ao seu equilíbrio entre frutose e glicose quando consumimos mel, a porção de frutose permite que a glicose seja absorvida pelo fígado, o que ajuda a eliminar a glicose da circulação sanguínea e reduz o açúcar no sangue. No entanto, devemos ter em mente que é um alimento contra-indicado em pessoas com diabetes.
- Atua contra a constipação: desde que o mel é muito rico em frutooligossacarídeos, age com um efeito laxante suave e natural, sendo útil em caso de constipação.
Benefícios nutricionais do mel
Dentro dos seus próprios benefícios e propriedades do mel, descobrimos que se destaca por ser um alimento rico em vitaminas e minerais.
Por exemplo, é rico em vitaminas como A, C, D, B1, B2, B3, B5 e B6; e em minerais e oligoelementos como cobre, magnésio, ferro, fósforo, potássio, enxofre, cálcio, manganês, sódio e iodo, entre muitos outros.
Como consumir mel para desfrutar de suas propriedades
Quando se trata de desfrutar dos diferentes benefícios e propriedades do mel, devemos ter em mente que existem diferentes maneiras de consumi-lo e tomá-lo, dependendo da doença ou distúrbio de saúde que queremos aliviar ou tratar naturalmente.
Se por exemplo você quer desfrutar de suas qualidades preventivas e protetoras, é melhor consumir 2 colheres de sopa de mel todos os dias, de manhã e à tarde.
Sim você quer acalmar a dor de garganta e desfrutar de suas qualidades protetoras contra gripes e resfriados, o mais recomendado é espremer um limão para obter seu suco, aquecê-lo um pouco e adicionar 1 ou 2 colheres de sopa de mel. É ideal para tomar goles. É o remédio popular de mel e limão.
Para acalmar e aliviar a tosseÉ útil tomar uma colher de sopa de mel de alecrim ou eucalipto sempre que tiver um ataque de tosse. Também ajudará a aliviar o desconforto causado pela tosse contínua.
Para durma e descanse melhor à noite Um remédio tradicional é tomar um copo ou uma xícara de leite morno com 1 ou 2 colheres de sopa de mel, consumidas uma ou duas horas antes de ir para a cama.
Você também pode fazer um mel e xarope de limão para desfrutar de suas qualidades contra dor de garganta, tosse, faringite, gripe e resfriado. Ou um delicioso limonada, ideal para aproveitar todas as manhãs. Por outro lado, nos últimos anos, água morna com limão, um remédio digestivo natural, depurativo, estimulando o sistema imunológico e como preventivo de doenças e infecções.
Propriedades do mel, em resumo
Para terminar, em seguida, queremos resumir quais são os principais benefícios e propriedades do mel. De fato, como dissemos, descobrimos que se destaca como um alimento rico em vitaminas e minerais.
Por exemplo, é rico em vitaminas como A, C, D, B1, B2, B3, B5 e B6; e em minerais e oligoelementos como cobre, magnésio, ferro, fósforo, potássio, enxofre, cálcio, manganês, sódio e iodo, principalmente.
Entre seus propriedades mais importante, observamos que o mel É anti-inflamatório, sendo ideal para aliviar a dor e o inchaço. Tem uma capacidade especial para curar feridas e queimaduras, enquanto a sua viscosidade representa uma barreira protetora que ajuda a prevenir infecções.
Melhora a digestão por ser um alimento facilmente assimilado, promovendo a absorção de cálcio no organismo e magnésio em crianças em idade de crescer. Sem contar que também possui propriedades laxativas, ajudando a regularizar o trânsito intestinal.
Como você certamente sabe, você pode agir dentro do conhecido como remédios caseiros para gripee os remédios caseiros o frio, sendo também recomendado por especialistas em casos de laringite e faringite.
Sendo um grande revitalizador, recomenda-se em caso de fadiga física e mental crónica e astenia.
Se você estiver interessado em descobrir mais sobre as qualidades das diferentes variedades de mel, nós encorajamos você a ler as seguintes notas:
- Mel de flor de laranjeira
- Mel de alecrim
- Mel de eucalipto
