Lactalis: tudo o que você precisa saber sobre o leite contaminado com salmonela

No início deste ano, o alarme disparou na França: 18 crianças que haviam consumido produtos infantis desenvolvidos por Lactalis(também vendido na Espanha, entre os quais são fórmulas infantis para bebês), teve que ser hospitalizado após sofrer salmonelose.

Embora este problema já fosse conhecido desde o início de dezembro, a verdade é que não foi até poucos dias atrás que uma inspeção administrativa realizada no país francês descobriu que aqueles produtos infantis contaminados com salmonela Eles continuaram vendendo em supermercados, farmácias e supermercados.

Quer dizer, foi detectado que alguns dos produtos que tiveram que ser retirados ainda estavam à venda, ainda que, segundo a empresa, desse "instruções" a todos os pontos de venda para retirar e bloquear os lotes afetados.

Devido a isso, Bruno Le Maire, o próprio ministro da Economia francês, acusou Lactalis de "ser uma empresa não confiável", de modo que sua "disfuncionalidade inaceitável" estaria sujeita a sanções importantes.

A este respeito, devemos lembrar que já em 2015 a Comissão Nacional do Mercado de Valores Mobiliários da Espanha promoveu uma multa de 11,5 milhões de euros para a mesma empresa, considerando que estava realizando práticas anticompetitivas.

Por outro lado, todos os produtos infantis afetados por essa contaminação foram desenvolvidos na fábrica que a Lactalis possui em Craon (Loire), que foi fechada temporariamente em 8 de dezembro de 2017, e que também Em 2005, ele teve outro problema de contaminação com Salmonella(quando pertencia a outra empresa).

Naquela época, os produtos fabricados nessa fábrica tinham que ser retirados do mercado devido à contaminação com as mesmas bactérias, o que afetou um total de 16 crianças na época. De fato, como o Instituto Pasteur relata, as duas salmonelas "são extremamente semelhantes".

Quais são as marcas de produtos infantis afetados?

Como sabemos até agora, na França, as marcas de produtos contaminados que já foram retiradas do mercado são as seguintes:

Cereais:Picot, Big Bag, Céreline, PBB e Milumel.
Leites infantis em pó:Bebês, FBB, Amilk e Célia.
Leite:Nofenil.

Como ocorreu a contaminação por Salmonella?

De acordo com a versão atualmente tratada pela investigação francesa, parece que alguns trabalhos realizados em meados de fevereiro do ano passado teria causado a dispersão das bactérias. De fato, vestígios de salmonela já foram detectados em agosto (em alguns ladrilhos) e em novembro (em material de limpeza), todos antes do alerta de saúde.

Enquanto os produtores de leite e os fornecedores da fábrica estão livres de suspeitas, os trabalhadores serão investigados para determinar se há algum portador benigno da bactéria e poderia introduzi-lo na cadeia de produção inadvertidamente. Para isso suas fezes serão examinadas.

E o que acontece na Espanha?

Ontem sabíamos que Lactalis Nutrition Iberia começou em dezembro para remover 550.000 produtos infantis de leite em pó e preparações nutricionais para bebês em Espanha, fabricado na fábrica de Craon.

Eles confirmaram que os produtos lácteos pertencentes à marca popular Puleva Eles não são afetados, principalmente porque são produtos feitos com "leite espanhol".

No entanto, a verdade é que Bilbao confirmou a existência de um primeiro caso de um bebê de apenas 5 meses infectados com leite de salmonela Lactalis, que foi hospitalizado duas vezes com diarréia e febre alta, e Ele tomou leite em pó da marca Damira.

Essa medida afeta um total de 37 referências das seguintes marcas: Bebê Puleva, Sanutri e Damira. Além disso, afeta um módulo de nutrição desenvolvido com pó de maltodextrina e um vários produtos desenvolvidos para metabolopatias.

Se você tiver alguma dúvida ou preocupação, seja porque seu filho está consumindo esse tipo de produto da marca Lactalis ou simplesmente quer mais informações, a marca abriu o telefone 900 102 336 para fornecer mais informações aos consumidores.

O que é salmonelose?

A salmonelose é uma intoxicação alimentar causada por salmonela, um grupo de bactérias cujo envenenamento ocorre precisamente como resultado do consumo de alimentos ou produtos alimentícios originalmente contaminados por ele.

Entre os sintomas que podem ocorrer são principalmente os de natureza gastrointestinal e digestiva, tais como: cólicas abdominais, diarréia, náuseas, vômitos, perda de apetite, febre e dor de cabeça.

Estes sintomas geralmente duram entre 4 a 7 dias aproximadamente, e pode ser uma doença grave em crianças pequenas (que também foram os principais afetados por essa contaminação), especialmente se a bactéria entrar na corrente sanguínea.

- Informação constantemente atualizada - Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um pediatra. Aconselhamo-lo a consultar o seu pediatra de confiança. TemasAlimentos complementares