Molho leve de iogurte: receita para saladas com pouca gordura

O molho de iogurte é um molho leve, saudável e refrescante. Com este molho podemos acompanhar diferentes tipos de saladas, saladas de legumes, saladas de massa, espetadas, legumes, ovos.

Além disso, torna-se precisamente uma das receitas de molhos mais conhecidas, provavelmente porque há alguns anos tornou-se muito popular, uma vez que se tornou o molho de acompanhamento básico para muitos pratos turcos, como os kebabs, que registaram uma grande boom quando esses tipos de estabelecimentos se tornaram moda em praticamente todo o nosso país.

Dependendo dos ingredientes utilizados na sua preparação, podemos encontrar um molho de iogurte suave ou mais ácido, com um sabor mais forte ou ligeiramente mais doce. Em qualquer caso, a verdade é que se torna uma opção ideal para acompanhar principalmente saladas, bem como certos pratos de carne ou opções vegetarianas, como o delicioso seitan.

Nesta ocasião, propomos um versão light do popular molho tradicional de iogurte, feito neste caso com iogurte desnatado natural, de modo que seguir uma dieta de desbaste não o impede de desfrutar de todo o sabor deste molho. Você se atreve a prepará-lo?

Como fazer um molho leve de iogurte

A preparação deste maravilhoso molho de iogurte é extremamente simples. De fato, como mencionamos brevemente nas linhas anteriores, torna-se uma opção ideal para aqueles que seguem uma dieta com o objetivo de perder peso, ou para aqueles que simplesmente não querem adicionar mais gordura à sua dieta.

E embora seja feito com azeite extra-virgem (gorduras saudáveis e aconselhados a seguir uma dieta variada e saudável, como você certamente sabe), optamos por esta ocasião para o iogurte desnatado natural.