Mitos sobre o leite

Como pode acontecer com café ou com chocolate (você sabe mais sobre os mitos sobre o chocolate), quando um alimento é altamente consumido, e também fornece importantes benefícios e propriedades nutricionais, é comum estar cercado por uma série de Mitos e crenças que podem ou não ser precisas.

No caso de leite Certamente que em alguma outra ocasião você ouviu alguns mitos ou idéias em pouco ou nenhum credibilidade, mas isso pode levar a erros e criar dúvidas sobre seu consumo.

É um alimento com importantes virtudes nutricionais, tornando-se de fato nosso primeiro alimento desde o nascimento (neste caso, o leite materno).

Se você consome diariamente e habitualmente ou se você faz muito pouco, você certamente estará interessado em descobrir um pouco mais sobre os diferentes Mitos sobre o leite que existem atualmente e que permaneceram quase "intactos" por anos nas raízes populares.

Mitos sobre o leite

Leite faz você engordar

É claro que, embora não seja um mito em si, é uma crença geralmente errónea, já que em primeiro lugar dependerá da variedade de leite consumido (leite integral, semi-desnatado ou desnatado).

Embora seja um alimento muito gordo, sua contribuição no cálcio faz com que seja uma bebida ideal em dietas, já que dificulta a absorção de gordura pelo organismo.

Neste caso, a opção mais recomendada é beber leite desnatado.

Leite integral tem mais cálcio

Embora seja comum pensar que o leite integral, por ser mais gordo, tem maior volume de cálcio, a verdade é que sim contém mais vitaminas A e D, mas não mais cálcio.

No entanto, actualmente, este problema foi resolvido por muitas empresas produtoras de leite que enriquecem as opções semi-desnatada e desnatada com estas vitaminas.

Leite não pode ser misturado com fruta

É uma crença bastante comum, mas não tem realmente nenhuma justificativa científica.

É comum acreditar que tanto a fruta quanto o suco de fruta, juntamente com um copo de leite, podem causar um corte na digestão.. No entanto, é uma crença errônea na maioria das frutas (exceto citrus).

Imagem | Tambako the Jaguar Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasLeite

Dr. Ferrari - LEITE realmente faz mal? (Janeiro 2020)