Pudim de Nougat: 3 deliciosamente receitas de Natal
O nougat É um doce típico na data de Natal e entre os sabores mais tradicionais estão os Nougat de Jijona ou nougat macio, o Nougat Alicante ou nougat duro de amêndoas, a gema em suas duas versões, gema normal ou gema tostada.
Outros sabores que pouco a pouco têm feito em nossas casas são o nougat de frutas, o nougat de chocolate, o creme de nozes, o coco, o pralinê ou o creme catalão. 
Com todos estes sabores deliciosos e tradicionais de turron podemos fazer novas sobremesas de Natal e surpreender os nossos hóspedes.
São sobremesas simples para preparar, são receitas de confecção de diferentes sabores de nougat, sem usar o forno, microondas, banho-maria, ou montar ovos ou cremes.
O caramelo líquido para colocar o pudim de nogado pode ser caseiro ou industrial, se você tiver tempo e preferir fazer um doce líquido caseiro neste link você encontrará os passos.
Agora você só tem que escolher o seu nougat favorito e seguir estes passos simples. Você se atreve a prepará-los?
Ele levará você para preparar cada flan em torno de 10 minutos e cozinhar mais 15 minutos.
3 deliciosas receitas para fazer flã de nougat
Flan Jijona Nougat
Ingredientes:
- Um tablet de nougat Jijona ou nougat macio, (250 gr. Ou 300 gr.).
- Um pequeno bloco de chantilly, (200 ml).
- Um litro de leite integral ou desnatado
- Um grande envelope de pós para fazer flan (8 unidades).
- 3 colheres de sopa de açúcar branco
- Caramelo líquido, caseiro ou industrial (para caramelizar o molde).
Elaboração:
Começamos por triturar o comprimido de nogado, seja com as mãos ou com o liquidificador. Desintegrou-se o nougat, vamos colocá-lo em uma tigela ou tigela e nós adicionamos o leite, o açúcar, o creme eo pó flan.
Ativamos o braço do liquidificador e batemos bem nos ingredientes. Colocamos a mistura obtida em uma panela ou aquecedor no fogo e vamos cozinhar com fogo lento até que comece a ferver e mexer com freqüência.
Uma vez que ferve, apagamos o fogo. Caramelizamos o fundo e as paredes do molde. Despeje a mistura de pudim no molde caramelizado.
Em seguida, introduzimos o molde na geladeira para que o pudim fique com o frio. Após algumas horas, verificaremos se adquiriu a textura do flan. Um pouco antes de servir, retire o pudim da geladeira e cuidadosamente desenforme.
Já temos nosso flan com Jijona nougat aromatizado com o qual você certamente irá surpreender e triunfar entre seus convidados neste Natal.
Flan de nougat de coco
Ingredientes:
- Um comprimido de nogado de coco, 200 gramas.
- Um pequeno bloco de creme de cozinha (200ml).
- Um envelope de Royal coalhada.
- Uma colher de sopa de açúcar.
- 2 copos de leite integral ou desnatado ou 400 ml. de leite.
- Caramelo líquido caseiro ou industrial (para caramelizar o molde).
Elaboração:
Nós desmoronamos o nougat. Uma vez desintegrado, coloque-o em uma panela ou aquecedor. Nós adicionamos o creme, leite, açúcar e bata com o braço do liquidificador.
Uma vez bem esmagado, adicione o envelope de requeijão e mexa para integrar bem.
Em seguida, colocamos a mistura no fogo e cozinhamos com fogo lento, mexendo com frequência até engrossar um pouco, cerca de 6 minutos.
Retire a mistura do fogo e despeje sobre o molde ou flanela anteriormente caramelizado. Nós levamos o pudim para a geladeira para definir pelo menos 2 horas. Antes de servir, vamos removê-lo com cuidado.
Pudim de nougat de frutas
Ingredientes:
- Uma barra de nougat de frutas de 250 gr. ou 300 gr.
- Um litro de leite integral ou desnatado
- Um envelope de pó Royal flan para (8 unidades).
- Um pequeno pedaço de creme para cozinhar, (200 ml).
- 2 colheres de sopa de açúcar.
- Caramelo industrial ou caseiro líquido, (para caramelizar o molde).
Elaboração:
Extraímos o nougat da embalagem e o esmagamos. Podemos desintegrá-lo com as mãos ou esmagá-lo com o liquidificador. Coloque o torrão no liquidificador, acrescente o leite, o açúcar, o creme e misture.
Adicionamos o envelope de pó de flan e batemos novamente. Despeje a mistura de torrone em uma panela ou mais quente e coloque no fogo.
Cozinhe com fogo baixo até ferver. Uma vez que ferve, apagamos o fogo. Caramelize o fundo e as paredes do molde ou flanela. Despeje a mistura de nogado no molde e coloque na geladeira.
Mantenha o creme de frutas frescas na geladeira para que fique pelo menos 2 horas. Após o tempo, removemos o flan da geladeira e removê-lo cuidadosamente do molde.
Esperamos que estas receitas simples de como fazer flans nougat de diferentes sabores tenham lhe agradado. Bon appetit e Merry Christmas para todos da NatureVia! TemasNatal Receitas De Natal
