Informação nutricional de queijo fresco
O queijos Caracterizam-se por serem alimentos com um valor nutricional muito importante, que contribuem com um interessante e variado número de benefícios e propriedades muito interessantes para a nossa saúde.
Na verdade, eles são um dos alimentos fundamentais dentro do chamado dieta mediterrânea por sua riqueza em proteínas e minerais, como o cálcio, e dentro de uma dieta equilibrada e saudável em geral.
No entanto, não devemos esquecer que, dependendo se é um queijo curado ou não, o seu valor nutricional varia, assim como as suas calorias e o seu teor de gordura (que em muitos casos tende a ser bastante elevado).
Uma interessante e deliciosa variedade de queijo recomendada para quem segue dietas de emagrecimento, não pode consumir queijos gordurosos ou curados ou simplesmente não desfrutar de seu sabor e aroma fortes, a opção mais adequada é a Queijos frescos (especialmente o queijo tenro).
São opções muito menos gordurosas, mas com alto teor de nutrientes, que dependerão diretamente do tipo de leite utilizado em sua preparação e do seu grau de maturação.
Informação nutricional de queijo fresco
Como indicado acima, o alto teor de nutrientes dessas variedades de queijo depende diretamente tanto do tipo de leite usado para sua preparação quanto do grau de maturação desses queijos.
O Queijos frescos destacam-se sobretudo pelo seu elevado teor proteico (cerca de 15%). Além disso, eles fornecem todos os aminoácidos essenciais em uma proporção adequada.
Eles são muito ricos em minerais, especialmente cálcio (Por exemplo, 100 gramas de queijo fornecem 185 mg de cálcio). Claro, eles também são ricos em nutrientes, como selênio ou fósforo.
Valores nutricionais de queijos frescos
- Calorias de queijo fresco: 175 calorias.
- Proteínas: 16 g.
- Carboidratos: 5 g.
- Gordura: 12 g.
- Vitaminas: ácido fólico (14,3 mcg.), B2 (0,18 mg.), B3 (1,2 mg.) B6 (0,09 mg.)
- Minerais: sódio (1.200 mg.) Cálcio (185 mg.), Selênio (15 mcg.) Fósforo (600 mg.).
É necessário ter em mente que este informação nutricional de queijo fresco Dependerá diretamente do tipo de queijo que será consumido. Portanto, são valores que podem ser tomados como exemplo apenas para orientação. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.
