Informação nutricional da alcachofra

A hora de purificar o fígado (plano que devemos realizar pelo menos uma vez por ano para limpar e desintoxicar este órgão importante do nosso corpo), existem certos alimentos e plantas medicinais que podem ser muito úteis.

Em relação às plantas medicinais, é o caso, por exemplo, do dente-de-leão ou do cardo de leite. Os primeiros socorros no processo de limpeza do corpo em geral, enquanto o segundo é útil para proteger a saúde do nosso fígado, ajudando na regeneração das células do fígado.

Quando se trata de comida, não há dúvida de que o alcachofras eles se tornam um dos produtos naturais mais apropriados que não só não devem faltar na dieta purificadora, mas em uma dieta balanceada.

Tendo em conta muitos dos propriedades da alcachofra, nós achamos que é um alimento saudável de baixa caloria (você pode aprender mais sobre isso lendo nosso especial sobre as calorias da alcachofra), útil para purificar nosso fígado e nosso corpo em geral, o que ajuda a metabolizar gorduras e, além disso, É recomendado em dietas de emagrecimento.

Com todas essas virtudes, não há dúvida de que é mais do que aconselhável saber um pouco mais sobre o contribuição nutricional da alcachofra. Quais são os seus principais valores nutricionais?

Contribuição nutricional da alcachofra

100 gramas de alcachofra fornecem:

  • Calorias: 40 calorias
  • Hidratos de carbono: 7,8 gr.
  • Proteínas: 2,1 gr.
  • Água: 85 gr.
  • Gordura: 0,1 gr
  • Fibra2 gr.
  • Vitaminasvitamina C (8 mg), vitamina B1 (0,15 mg) e vitamina B6 (0,07 mg).
  • Minerais: potássio (350 mg.), fósforo (90 mg.), cálcio (50 mg.), magnésio (25 mg.) e ferro (1 mg.).

Image / La Farmers 'Market Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.

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