Caqui: uma fruta doce e saudável

O caqui É um daqueles frutas requintado que se destaca não só por ser um dos mais doces, mas porque é uma fruta rica em vitaminas e minerais. É uma fruta tipicamente outonal, conhecido precisamente por ser um alimento natural característico e característico do outono, da mesma forma que acontece com outros alimentos similares, como por exemplo é o caso do maravilhoso figos.

Por esta razão principal, é uma fruta que contém uma grande quantidade de benefícios e propriedades, tornando-se uma comida realmente saudável, ideal para todos os tipos de pessoas. Como curiosidade, podemos indicar em alguns lugares que esta fruta é conhecida pelo nome de "palo de santo", principalmente porque caquis Eles geralmente amadurecem em novembro, para o festival "Todos los Santos".

No entanto, é verdade que, desde muito tempo antes, podemos começar a desfrutar desta fruta deliciosa, maravilhosa e requintada. De fato, como saberemos antes de finalizar essa nota, é muito comum encontrá-la no mercado a partir do final de setembro, especialmente e mais especialmente a partir de meados de outubro até o mês de dezembro.

O que é caqui?

O caqui É uma fruta popular também conhecida pelo nome de pelo Santoou igualmente caqui, que pertence à família deEbanáceas. No que diz respeito às suas características, a variedade mais popular é caracterizada por uma cor amarela ou laranja, folhas ligeiramente secas na parte superior e pele exterior macia.

O mais comum é justamente a variedade cultivada especialmente na China, que tem a aparência amplamente conhecida por todos: amarelo, vermelho ou laranja, com polpa de igual laranja e suculenta, mas ligeiramente áspera.

Quantos tipos de caqui existem?

Fundamentalmente existem três variedades, cujas características são diferentes:

  • Caqui da China:D. kaki, destaca-se por ser a variedade mais cultivada e consumida. Na verdade, são as espécies que costumamos encontrar no mercado durante os meses de outono. Ele pesa entre 80 e 250 gramas, com carne laranja e cor que varia de amarelo a laranja, passando também pelo vermelho.
  • Caqui americano:Também conhecido como caqui da Virgínia (D. virginiana), sua cor é amarela ou laranja e seu cultivo não é tão comum.
  • Caqui do Japão:D. lótus, é uma variedade de caqui cultivada hoje na Itália ou na Ásia, e sua aparência e textura é bastante semelhante ao caqui chinês.

Benefícios e propriedades do caqui

Como comentamos de forma resumida em uma linha anterior, o caquis Eles se destacam porque eles têm muitas vitaminas (beta-caroteno, provitamina A, vitamina C, vitamina B1 e B2) e minerais (como o potássio).

Sem mencionar que é uma fruta rica em água (ideal para Retenção de liquidos) como na fibra solúvel, o que significa que é uma boa alternativa para quem sofre de constipação.

No entanto, se o que se sofre é diarréia, para conseguir esse efeito o caqui não deve ser consumido maduro, pois isso permite que ele tenha uma quantidade maior de taninos e, assim, exerça um efeito adstringente.

Também é bom para aqueles que sofrem de colesterol alto, uma vez que retém o colesterol que está no trato digestivo, ajudando uma parte dele a ser eliminada pelas fezes. Também é muito bom para pessoas que têm hipertensão.

Dado o seu teor de potássio, aqueles que sofrem de insuficiência renal devem optar por caqui em sua dieta diária, ajudando a controlar este mineral.

Pode ser consumida a qualquer hora do dia e deve ser um fruto muito considerado para jovens, adultos, idosos e atletas, e crianças em períodos de crescimento, bem como durante a gravidez.

Quando começa a temporada do caqui?

Nós poderíamos dizer isso o caqui é uma fruta tipicamente outonal, o que basicamente significa que estamos diante de um alimento natural cuja estação começa precisamente quando o outono começa. E quando isso acontece?

Podemos, por exemplo, dar uma olhada calendário da estação alimentarDescobrir que, na verdade, o tempo ideal do caqui (isto é, quando encontraremos esse fruto no mercado) coincide com os meses de outono; isto é, entre os meses de Outubro, novembro e dezembro.

Portanto, durante estes meses, especialmente a partir do final de setembro, podemos começar a encontrar as duas principais variedades de caquis nos mercados de frutas frescas, legumes e verduras. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.

Benefícios do Caqui para a saúde e Contra-indicações! (Agosto 2019)