Torta com nozes temperadas: receita aromática requintada
Certamente, muitas vezes você comeu sem prestar atenção ao benefício tão benéfico que eles têm, mas não deve abusar deles. O frutos secos são aqueles alimentos que são cobertos ou têm uma casca e que podem ser comidos sem cozinhar.
Do ponto de vista nutricional, eles contêm cerca de 50% de água na natureza, alguns carboidratos, fósforo, proteína ... e se podemos adicioná-lo a um bolo, o que mais você pode pedir? Eles são deliciosos e nutritivos, ideais para qualquer pessoa (desde que, claro, se você não sofre nenhum tipo de alergia a nozes).
Eles são ideais em sobremesas, podendo combinar perfeitamente como este bolo feito com especiarias e deliciosos frutos secos.
Receita de bolo de romã com especiarias
Para a elaboração deste delicado bolo precisaremos apenas de cerca de 20 minutos do nosso tempo e poderemos saboreá-lo no lanche, naquele momento de café ou chá em que gostamos de fazer uma parada do dia intenso.
De qualquer forma, como você verá, sua preparação é tão simples e rápida que dificilmente lhe custará um pouco. Nós esperamos que você goste.
Ingredientes:
- Uma pitada de sal.
- Gengibre, cravo, noz-moscada (a gosto) e uma pitada de pimenta.
- Canela (a gosto).
- Farinha de trigo (140 gramas) + farinha de arroz (60 gramas) + Um pouco de fermento.
- Leite
- Datas cerca de 150 grs.
- 2 ou 3 ovos.
- Um pouco de manteiga, não mais que 90 gramas.
- 60 gramas de damascos secos para o bolo e decorá-lo.
- 30 gramas de nozes descascadas também para o bolo e para decorar.
- 30 gramas de amêndoas.
- 40 gramas de figos.
Elaboração do bolo com nozes:
Vamos começar a bater os ovos para adicionar leite e manteiga derretida.
Quando o forno pré-aquecer a 160 graus, divida as nozes e as amêndoas e coloque-as a dourar. Tenha cuidado, para que eles não queimem.
Nós removemos o osso das datas para cortá-lo em cubos com os figos e damascos secos.
Vamos misturar os dois tipos de farinha, o fermento, as especiarias, o sal e todas as nozes em uma tigela. Isso será adicionado aos ovos previamente batidos para misturar bem.
Encha as bordas de um molde de manteiga e despeje a massa inteira. Para decorar, vamos adicionar as porcas restantes. Vamos assar por cerca de 1 hora.
Os benefícios do bolo temperado com nozes
Estamos diante de um bolo delicioso e nutritivo. Por exemplo, devido à sua riqueza em nozes, e graças ao seu alto teor de ácido fólico e lisina, nos ajuda a prevenir problemas vasculares.
No caso específico das nozes, por exemplo, elas nos ajudam a evitar doenças como o câncer (do tipo degenerativo) graças ao cobre, ferro, fósforo, potássio, selênio, vitaminas B e E que eles contêm.
Graças ao seu alto teor de cálcio, eles podem ser substitutos para os produtos lácteos. Eles fortalecem os ossos, promovem o crescimento e nos ajudam a prevenir a osteoporose. Previne a prisão de ventre e previne o aparecimento de doenças intestinais graças à fibra que contêm.
Eles ajudam a melhorar a circulação da saúde, a saúde do coração e ajudam a normalizar o colesterol. Eles são bons aliados para casos de artrite por Ômega 3.
Claro, não é conveniente abusar deles porque eles fornecem um bom conteúdo calórico, mas eles são extremamente ricos em gorduras saudáveis (também conhecidas popularmente como gorduras boas).
E qual é a origem das nozes? Talvez eles sejam um dos alimentos mais antigos da história. Deve-se saber que a energia oferecida pelas nozes os ajudou a lutar contra os dias frios e duros do inverno e superar o árduo trabalho para sobreviver.
Além disso, sabe-se que os gregos e os romanos gostavam de nozes e pistácios. Além disso, há textos de civilizações onde já se falava em amendoim. TemasReceitas de bolo
