Probióticos: o que são, benefícios para a saúde e quando tomá-los

Embora seja possível confundi-los, e há mesmo muitas pessoas que tendem a pensar que são iguais, a verdade é que é necessário saber Quais são as diferenças entre prebióticos e probióticos? Descobrir que, na realidade, seus benefícios, propriedades e funções principais são muito diferentes. E não é só que devemos levar em conta que cada um deles vem de fontes alimentares diferentes, mas suas funções no corpo tendem a não ser as mesmas.

No caso particular daqueles conhecidos como prebióticos, consistem em substâncias que agem como alimento para as bactérias benéficas que encontramos especialmente no cólon, para que elas ajudem de forma muito positiva ao manter uma boa saúde da flora intestinal. Mas, no caso de probióticosQuais são eles e em que consistem?

O que são probióticos?

Probióticos são caracterizados por serem microrganismos vivos(especialmente bactérias ou leveduras), que ajudam a aumentar, manter e melhorar a flora intestinal. Esta é composta por microorganismos que se alimentam da fibra que consumimos da nossa dieta.

São bactérias essenciais, pois um desequilíbrio pode causar alterações em nossa saúde. Se você quiser saber mais, descubra como cuidar da flora intestinal com algumas dicas e truques naturais.

Eles enfatizam nesse sentidoLactobacillus casei, olactobacillus acidofillus e osLactobacillus rhamnosus, que de acordo com os diferentes estudos científicos que foram realizados para analisar os seus benefícios, revelaram-se os mais interessantes.

Esses microrganismos são capazes de atravessar a barreira gástrica e se instalar no cólon, onde se multiplicam e colonizam o muco intestinal, onde desempenham suas importantes funções para a nossa saúde.

Probióticos e saúde: benefícios e virtudes

O probióticos São microrganismos vivos que, ingeridos em quantidade suficiente, são extremamente benéficos para o organismo, ajudando a regular o trânsito intestinal.

A este respeito, e para dar apenas um exemplo, o bifidobactérias Eles são um tipo de probiótico que encontramos principalmente em produtos lácteos fermentados.

No que diz respeito à sua efeitos na saúde, o probióticos Eles são adequados para melhorar a função do trânsito intestinal e sua própria regulação, ajudando em digestões pesadas, evitando a constipação e tratar o inchaço abdominal.

Funções mais importantes dos probióticos

Os probióticos são essenciais para a nossa saúde, e fundamentais dentro de uma dieta saudável, variada e equilibrada, uma vez que realizam as seguintes funções básicas, proporcionando-nos os benefícios que indicamos abaixo:

  • Eles estimulam a produção de anticorpos: não há dúvida de que os probióticos são muito benéficos para as nossas defesas, pois ajudam a fortalecer o sistema imunológico. Nesse sentido, atuam para reduzir as infecções causadas pela ingestão de elementos patogênicos.
  • Bom para o intestino: ajuda a reduzir os distúrbios inflamatórios que afetam o intestino. Eles também são úteis em caso de diarréia, usado em tratamentos contra a diarréia.
  • Ideal contra o inchaço abdominal:Sendo benéfico para o corpo para ajudar a regular o trânsito intestinal, o consumo de leite fermentado e os próprios produtos probióticos podem ser ideais para melhorar a sensação de inchaço abdominal, e com isso a qualidade de vida das pessoas quem os leva
  • Melhore a função digestiva: ajudando, por exemplo, na assimilação de nutrientes essenciais tão importantes quanto os aminoácidos.
  • Essencial para a síntese de vitaminas: especialmente na síntese de vitaminas do grupo B.
  • Benéfico contra intolerâncias e alergias: alguns estudos científicos mostraram que os probióticos são úteis na redução de alergias alimentares e intolerância a lactose.
  • Produtores de ácidos antimicrobianos: esses ácidos impedem que os patógenos proliferem.

Quais são os alimentos mais ricos em probióticos

Se você quiser incluir alimentos probióticos Em sua dieta diária, os mais interessantes são: iogurte, kefir, levedo de cerveja, miso e tempeh.

Embora tanto o iogurte quanto o kefir possam ser encontrados no supermercado, a levedura de cerveja, o tempeh e o miso podem ser encontrados em lojas especializadas em alimentos saudáveis ​​(embora em alguns casos também seja possível comprá-los em supermercados).

Se você quiser saber mais sobre alimentos probióticos, nós encorajamos você a ler os seguintes artigos:

  • Benefícios e propriedades do kefir, probiótico natural único
  • Benefícios e propriedades do iogurte
  • Por que é bom beber levedura de cerveja todas as manhãs
  • Tempeh: o que é, propriedades, usos e receitas
  • Como fazer uma maravilhosa sopa de missô: sopa tradicional japonesa

Você pode encontrá-los em herboristas e hipermercados, e seu custo pode ser acessível, dependendo da marca escolhida.

Quando tomar alimentos probióticos

Fundamentalmente, o consumo de alimentos probióticos é recomendado quando há um desequilíbrio na flora intestinal, que geralmente se torna facilmente desequilibrado após o consumo de antibióticos. Embora seja aconselhável começar com o consumo de probióticos depois de ter terminado o tratamento, no caso de ter que tomar antibióticos por mais de 2 semanas, é interessante tomá-los ao mesmo tempo.

No entanto, como regra geral, os alimentos probióticos são recomendados nas seguintes condições ou condições:

  • Doenças inflamatórias intestinais (não ulcerativas): síndrome do intestino irritável (também conhecida popularmente como síndrome do intestino irritável), doença de Crohn ...
  • Baixo sistema imunológico, com maior susceptibilidade a infecções.
  • Constipação.
  • Gases.
  • Níveis elevados de colesterol.
  • Desordens da pele: acne, psoríase e eczema.
  • Candidíase vaginal.
  • Alergias.
  • Infecções do trato urinário.

Em qualquer caso, embora os alimentos probióticos sejam saudáveis, o consumo prolongado desses alimentos não é recomendado, mais de um mês, especialmente em crianças com menos de 14 anos sem a supervisão de um profissional. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.

Saiba os benefícios dos probióticos para a saúde (Fevereiro 2019)