Propriedades e benefícios do abacate
O abacate Tem sido tradicionalmente uma fruta que não gozou de uma boa opinião do ponto de vista nutricional, especialmente de um ponto de vista mais ou menos popular, especialmente porque é suposto fornecer uma grande quantidade de calorias e gordura.
Algum tempo atrás nós explicamos a utilidade de abacate para colesterol, principalmente porque é uma fruta que ajuda positivamente a reduzir não só triglicerídeos altos, mas é especialmente útil contra altos níveis de colesterol alto.
Na verdade, como é o caso de outros alimentos que foram mistificados há alguns anos sobre a sua ingestão de gordura ou se eles ganham peso ou não (como no caso de bananeira), isso não é de todo verdade, dado que, embora seja verdade que 100 gramas de abacate contribuem com 225 quilocalorias e 23 gramas de gordura total, devemos levar em conta que essas gorduras são saudáveis para o coração, de modo que consumido de forma moderada apenas fornece propriedades nutricionais para o nosso corpo.
De um modo ou de outro, caracteriza-se como uma fruta que, geralmente, tende a ser confundida por muitas pessoas como um vegetal em si. Mas longe da realidade, destaca-se como uma fruta refrescante que pode vir a sentir a qualquer momento.
Pode ser ideal em saladas ou simplesmente comer sozinho. Mas a melhor coisa é aproveitar o sabor sem adicionar sal, embora isso - obviamente - dependa do gosto de cada um.
Propriedades do abacate
Riqueza nutricional incrível
Entre os Benefícios de abacate mais importante, esta fruta destaca-se por ser a mais rica em vitamina E (aproximadamente 3,2 mg./100), além de também ter vitamina A, C e minerais como ele potássio. Contém uma grande quantidade de luteína, um fitoquímico conhecido popularmente como carotenóide, que serve como proteção contra doenças oculares (catarata ou degeneração macular, entre outras).
O abacate É um alimento saudável para o coração, dado o seu conteúdo em gorduras monoinsaturadas e glutationa, ajudando positivamente a baixar o colesterol. Na verdade, torna-se o alimento fundamental do guacamole, aquele tradicional creme mexicano com sabor forte e qualidades ainda mais marcantes.
Bom para o coração
Abacate é muito rico em gorduras saudáveis, entre os quais a presença do ácido oleico, um ácido graxo monoinsaturado que também encontramos no azeite de olivacom benefícios reconhecidos para a saúde do coração.
Na verdade, a presença desse ácido graxo torna o abacate uma comida maravilhosa quando se trata de prevenir doenças cardiovasculares. Uma qualidade muito importante, especialmente se levarmos em conta que as doenças cardiovasculares são consideradas hoje a causa mais comum de morte no mundo.
Mas essa qualidade não termina aqui, pois também ajuda reduzir a inflamação.
Útil contra o colesterol alto
Como mencionamos no início desta nota, o abacate é muito rico em ácidos graxos saudáveis, tornando-se uma excelente ferramenta para reduzir não só o colesterol alto, mas também os triglicerídeos.
Entre outros aspectos importantes, o abacate ajuda a diminuir o Colesterol LDL, enquanto aumenta o Colesterol HDL, enquanto é capaz de reduzir os níveis de colesterol total e triglicerídeos.
Alto teor de fibra
O abacate também é rico em fibras. De fato, 100 gramas de abacate contribuem com cerca de 7 gramas de fibra, o que se torna 27% da quantidade diária recomendada de fibras.
Desta forma, o abacate é especialmente útil no momento da melhorar o trânsito intestinal, sendo adequado para pessoas que sofrem de constipação. Além disso, alimenta naturalmente as boas bactérias presentes no intestino.
Informação nutricional de abacate
Como veremos ao longo desta seção dedicada ao composição nutricional do abacate, destaca seu alto teor de vitamina E, vitamina A, C e minerais como o potássio. Também é rico em um carotenóide o que ajuda na proteção contra diferentes doenças dos olhos, por isso podemos dizer que é um fruto interessante para o cuidado dos olhos.
É um alimento ideal dentro de uma dieta equilibrada, saudável e saudável, graças aos diferentes componentes nutricionais que fornece ao nosso corpo. Portanto, seu conteúdo calórico não deve se tornar um problema, desde que seu consumo não seja abusivo. E não há dúvida de que seus diferentes valores nutricionais o tornam um fruto ideal e saudável.
Contribuição nutricional do abacate por 100 gramas:
| Calorias | 225 kcal | Vitamina B3 | 1,1 mg |
| Hidratos de carbono | 0,9 g | Vitamina B6 | 0,5 mg |
| Proteínas | 1,9 g | Vitamina E | 3 mg |
| Gordura | 23 g | Sódio | 3 mg |
| Fibra | 7 g | Fósforo | 38 mg |
| Vitamina A | 12 mg | Cálcio | 10 mg |
| Vitamina C | 14 mg | Potássio | 504 mg |
| Vitamina B1 | 0,08 mg | Magnésio | 30 mg |
| Vitamina B2 | 0,15 mg | Ferro | 0,6 mg |
