Caldo de purificação para excessos de Natal: receita

Hoje é dia 24 de dezembro (Feliz Natal!), Um dia muito especial que costumamos compartilhar na companhia de nossa família e amigos, sendo muito comum sentarmos ao redor da mesa para saborear deliciosas e suculentas refeições.

E depois do peru recheado, camarão e canapés, quem pode resistir às sobremesas típicas desta época linda do ano? Nozes, maçapães, polvorones ... podem adoçar essas festas, mas também se tornar um verdadeiro "perigo" para a nossa saúde, e especialmente para a nossa figura.

Em dias como hoje também é comum beber álcool, seja vinho, licor, cidra ou champanhe (especialmente quando se dá em família). Razão pela qual, após as férias de Natal, o mais aconselhável é saber como purificar o fígado, fundamentalmente porque é um dos órgãos que mais tendem a "sofrer" os excessos do Natal.

Além de seguir algumas dicas úteis para a limpeza natural do nosso corpo, nos dias que se seguem aos grandes jantares (como 25 de dezembro e 1 de janeiro), você pode fazer um maravilhoso caldo depurativo, sobre cuja receita falamos com você nesta ocasião.

Como fazer um caldo depurativo (ideal para depois dos excessos do Natal)

Ingredientes:

  • 2 alho-poró
  • 2 aipo
  • 1 cebola
  • 2,5 litros de água
  • Azeite de oliva

Preparação do caldo depurativo:

  1. Limpe bem todos os ingredientes.
  2. Cortá-los em pequenos pedaços.
  3. Em uma panela adicione um pouco de azeite e refogue o alho-poró e as cebolas até que amoleçam.
  4. Em seguida, adicione o aipo. Reduza por mais 5 minutos.
  5. Adicione os 2,5 litros de água e deixe ferver por 20 minutos.
  6. Coe e reserve.

Você pode optar por beber este caldo depurativo ao longo do dia seguinte após uma festa ou jantar de Natal. TemasReceitas de Natal de caldos Receitas de Natal

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