Receitas refrescantes de sorvete

O sorvetes (que de fato se torna delicioso Refrescos naturais para o verão) tornam-se uma boa opção para refrescar-nos no verão e poder passar melhor o calor, ajuda-nos a hidratar e também nos dão as vitaminas dos seus frutos.

Uma de suas vantagens e o que o diferencia do sorvete é a ausência de gordura.

Podemos prepará-los em casa e tê-los prontos no momento de ter sobremesa, ou para nos refrescarmos nas tardes de calor. Devido ao seu alto teor de açúcar, é aconselhável não consumi-los diariamente. Uma boa opção seria substituir o açúcar por adoçante.

Abaixo mostramos uma série de receitas para diferentes tipos de sorvetes e nós encorajamos você a prepará-los muito fácil de fazer.

Se você pode ter uma sorbetera ou geladeira, isso simplificará muito o seu trabalho, porque depois de passar por ele você o coloca diretamente no freezer até que seja consumido.

Sorvetes de frutas vermelhas

Preparação: 5 mins Total: 5 mins Porções: 1 Calorias: 15

Ingredientes

200 gramas de framboesas
200 gramas de morangos (ou morangos)
125 mililitros de água
125 gr. de açúcar
Algumas folhas de hortelã ou hortelã
Pedaços de morangos ou groselhas para decorar (opcional)

Passos para fazer o sorvete de frutas vermelhas

Lave bem os frutos e pique-os, coloque-os no liquidificador, depois de esmagá-los, passamos por um chinês. Adicione o açúcar e a água ao purê de frutas. Colocamos a mistura inteira em uma sorveta ou geladeira e a introduzimos no freezer até a hora de servir. Quando vamos servir em copos largos e decoradas com folhas de hortelã, também podem ser servidas com alguns pedaços de morangos ou groselha.

Sorvete de manga

Preparação: 5 mins Total: 5 mins Porções: 1 Calorias: 28

Ingredientes

Meio quilo de mangas
125 mililitros de água
125 gr. de açúcar
1 suco de limão
Hortelã de menta (para decorar)

Passos para fazer sorbet de manga

Nós lavamos as mangas, cortamos e as cortamos. Com o açúcar e a água estamos fazendo um xarope, uma vez feito, deixe esfriar. No liquidificador colocamos as mangas, o suco de limão, a calda e amassamos para fazer um purê. Passamos para a geladeira ou sorvetera e depois colocamos no congelador até consumirmos. Ao servir, enfeite com folhas de hortelã.

Sorvete de tangerina

Preparação: 5 mins Total: 5 mins Porções: 1 Calorias: 10

Ingredientes

650 cl. de suco de tangerina fresco
100 mililitros de água
3 folhas de gelatina
300 gr. de açúcar
Gajitos de Tangerina (para decorar)

Passos para fazer sorvete de mandarim

Com açúcar e água, fazemos uma calda.

Fazemos o suco com as tangerinas, colocamos por um tempo as folhas de gelatina para molhar com água bem fria. Quando a gelatina está pronta, nós a drenamos e misturamos com a calda quente e adicionamos o suco das tangerinas, deixe esfriar. Uma vez frio, introduzimos na geladeira ou sorbetera e colocamos no congelador. Parece muito bem em copos largos que podemos decorar com alguns gajitos de tangerina.