Sesame: benefícios, propriedades e contra-indicações

O gergelim é uma planta herbácea conhecida pelo nome de Sesamun Indicum. Também é conhecido pelo nome de gergelime suas sementes são geralmente amplamente usadas na cozinha para a preparação de uma grande variedade de receitas; também do ponto de vista medicinal, graças à sua ajuda no tratamento e prevenção de várias doenças.

Pertence à família das Pedaliáceas, podendo atingir até o metro de altura. É uma planta facilmente distinguível, pois oferece flores características, de uma impressionante cor branco-rosa.

Em uma ocasião anterior, conversamos com você sobre os diferentes benefícios das sementes de gergelim, destacando que eles tendem a ser amplamente utilizados na cozinha quando adicionados a uma diversidade interessante de pães, dando-lhes um sabor verdadeiramente distinto. Eles também são usados ​​em doces, destacando Marrocos nesse sentido por sua grande diversidade de Doces árabes que contêm gergelim.

Benefícios do gergelim

Alto teor de ácidos graxos essenciais

O ácidos gordos (tanto o ômega 3 como ômega-6) são especialmente adequados e indispensáveis ​​dentro de uma dieta saudável e equilibrada, tendem a reduzir os níveis de colesterol alto muito mais eficaz do que as gorduras monoinsaturadas.

De fato, o gergelim e o gergelim se destacam pelo alto teor de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, que ajudam a reduzir o colesterol LDL e os triglicerídeos, prevenindo o risco de doenças cardiovasculares.

Ajuda a purificar o organismo

Graças ao seu alto teor de fibras, o gergelim é um alimento particularmente útil para purificar nosso corpo naturalmente.

Entre outros aspectos, o consumo regular em uma dieta balanceada ajuda a normalizar o funcionamento do intestino, ajudando não só a purificar o corpo e eliminar as toxinas.

Rica em minerais

Destaca-se pelo alto teor de cálcio (675 mg), ferro (9 mg) e zinco (5 mg). Como você sabe, o cálcio é essencial para ossos e dentes, o ferro ajuda a prevenir a anemia e o zinco previne a infertilidade masculina.

Propriedades medicinais do gergelim

Graças ao benefícios de gergelim, estamos diante de uma opção realmente interessante como tratamento em estados de deficiência como: fraqueza óssea, osteoporose, queda de cabelo, fraqueza dos pulmões e cavidades.

Ajuda em caso de distúrbios e problemas nervosos, como estresse, ansiedade, depressão, insônia e exaustão; Ajudando a melhorar nosso humor e elevar nosso humor, por um lado, e nos ajudar a relaxar para outro.

Ele também fornece benefícios circulatórios, ajudando a reduzir o colesterol alto, prevenir o infarto do miocárdio e trombose arterial.

Contra-indicações e efeitos colaterais do gergelim

O consumo de gergelim em caso de diarréia não é recomendado. Quanto ao resto, outras contra-indicações importantes não foram descritas, por isso podemos considerar o gergelim como um produto natural muito seguro.

Como com o contra-indicações de gergelim, nenhum efeito colateral foi descrito. Claro, é possível que algumas pessoas com alergia ao gergelim não pode consumir Nesse sentido, pessoas alérgicas podem causar os seguintes sintomas:

  • Contato ou dermatite atópica.
  • Rinite alérgica e asma.
  • Urticária
  • Em casos graves, pode causar anafilaxia.
Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasSementes Alimentos

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