Óleo de gergelim: benefícios e propriedades
O sementes de gergelim eles se tornam um alimento ideal e indispensável dentro de uma dieta variada e equilibrada, graças sobretudo à sua riqueza nutricional. Na verdade, fornece quantidades interessantes de gorduras insaturadas, proteínas, vitaminas e minerais. Não em vão, dentro do grupo de oligoelementos e minerais, podemos encontrar cálcio, ferro, zinco, cromo, fósforo, cobre e magnésio.
Precisamente por seu teor de zinco, destaca-se por ser um alimento ideal cujo consumo regular é recomendado em homens, pois ajuda a prevenir a infertilidade masculina. Além disso, não devemos esquecer a importância do zinco para a qualidade do esperma e do sêmen. Por outro lado, também é útil no caso de colesterol alto, além de ser adequado para mulheres grávidas e menopausadas.
O que é óleo de gergelim?
Embora seja comum comer sementes de gergelim inteiras, sozinhas acompanhadas por um copo grande de água, ou em saladas ou outras receitas, como pães e sobremesas (como biscoitos), você ganha um maravilhoso óleo de semente de gergelim.
Você sabia que a produção deste óleo remonta a Roma antiga, onde foi usado como um remédio natural para a beleza?
Benefícios nutricionais do óleo de gergelim
Do ponto de vista nutricional, o óleo de gergelim se destaca da mesma forma que suas sementes quando consumidas inteiras. Sua composição é especialmente surpreendente ácidos graxos insaturados, sobre tudo ácido linoléico (ômega 6) e ácido oleico (ômega 9).
Ele também contém quantidades interessantes de zinco, bem como outros minerais e oligoelementos, como cálcio, magnésio e fósforo. Nesse sentido, não podemos esquecer seu conteúdo em vitamina E, que ajuda do ponto de vista natural quando o óleo não se torna rançoso. Ao mesmo tempo, é um óleo rico em lecitina e fosfolipídios.
Propriedades do óleo de gergelim
Rico em ácidos graxos insaturados
Devido à sua riqueza em ácidos graxos ômega 6 e ômega 9, o óleo de gergelim é ideal quando se trata de cuidar do nosso sistema cardiovascular, exercendo uma ação verdadeiramente benéfica para o sistema circulatório.
Por exemplo, é útil reduzir o que é conhecido como colesterol ruim e diminuir os triglicérides. Isto significa que é um óleo ideal para evitar a formação de coágulose a partir daí impede os infartos, derrames, derrames ... e todos aqueles distúrbios e condições físicas que ocorrem como resultado da formação desses coágulos.
Por tanto, É um excelente óleo para a saúde do coração e das nossas artérias.
Benefícios antioxidantes
Graças à sua riqueza em vitamina E, o óleo de gergelim fornece benefícios e propriedades antioxidantes, ajudando a reduzir e eliminar os radicais livres, que, como você certamente sabe, serão os principais culpados pelo aparecimento da maioria das doenças degenerativas.
Além disso, suas virtudes antioxidantes são úteis para retardar os efeitos negativos que causam o envelhecimento, enquanto ao mesmo tempo prevenir o câncer, especialmente câncer de cólon.
Ajuda a acalmar a dor
Diferentes estudos científicos confirmaram que a ingestão regular de ácidos graxos insaturados ajuda de forma muito positiva tratar e reduzir a dor, tão comum em caso de dores de cabeça (causada por má circulação nos vasos sanguíneos do cérebro) e em caso de artrite reumatóide.
A razão é que esses ácidos graxos exercem uma importante ação analgésica e antiinflamatória, sendo ao mesmo tempo ideal em caso de dores musculares, tensões musculares, tendinite, dor de ouvido ...
Bom contra os nervos
Se ultimamente você se sentir estressado, nervoso e ansioso, você pode encontrar no óleo de sementes de gergelim um autêntico aliado, uma vez que fornece muito interessante virtudes relaxantes.
Este óleo pode ser adicionado à água do banho, para desfrutar dos benefícios de um banho relaxante ou para realizar massagens relaxantes, que o ajudarão a dormir bem e a dormir.
Ideal para mulheres com menopausa
O óleo de gergelim pode se tornar um aliado para as mulheres na menopausa, graças aos seus efeitos semelhantes aos produzidos pelas mulheres na menopausa. estrogênio, para que pudesse se constituir como uma alternativa às drogas que fornecem estrogênio, mas sem seus efeitos colaterais e contra-indicações.
Devido à sua ação estrogênica e sua riqueza em ácidos graxos, o óleo de gergelim exerce um efeito antiinflamatório, ajudando a diminuir os sintomas do menopausa. De fato, pode servir como um lubrificante, ajudando a prevenir e evitar a secura vaginal tão comum e habitual durante este estágio.
Bom para o cabelo
Devido à sua riqueza em vitamina E, o óleo de gergelim é interessante quando se trata de cuidar do cabelo, especialmente em caso de cabelos secos. Por outro lado, também ajuda a combater as crostas e proporciona brilho aos cabelos.
Imagens | gokoroko / pzado Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasPetróleo
